Pollo con salsa de soja y miel

mayo 8th, 20120 Comentarios »

Pollo con salsa de soja y miel

Pollo con salsa de soja y mielIngredientes:

600 gramos de filete de pollo
1 cuchara de miel
3 cucharas de salsa de soja
1 cuchara de vino blanco seco
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal para freír

Preparación:

Ablandar el filete del pollo ligeramente y freírlo en una sartén con un poco de aceite por ambos lados.
Mientras tanto, mezclar la miel, la salsa de soja y el vino. Verter la salsa en la sartén con el pollo. Cocinar los filetes en la salsa a fuego alto, volteando y vertiendo con la salsa periódicamente hasta que estén listos (10-15 minutos). Agregar sal y pimienta, si lo desea (se puede agregar un poco de pimienta blanca).
Cuando el pollo esté listo, cortarlo en trozos.

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