Mariscos
Cocinar en el armario de truchas balsámicas de moras
Tabla de Contenido
Trucha balsámica de mora
Tiempo de preparación: 5 minutos Hora de cocinar: 15 minutos Tiempo Total: 20 minutos Peso: 4
La trucha de 20 minutos está cubierta con un delicioso glaseado de mora y naranja; ¡ligero, saludable y lleno de increíbles sabores de verano!
Ingredientes
- 1/2 taza de moras
- 2 cucharadas de jugo de naranja
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de salsa de soja (o tamari)
- 1 diente de ajo grande, picado
- 1 cucharada de albahaca fresca
- Sal y pimienta para probar
- 1 libra de trucha (o salmón)
- Sal y pimienta para probar
- 2 cucharadas de albahaca fresca, cortada
- 2 tazas de moras
Para el glaseado balsámico de mora:
Para trucha glaseada:
dirección
- Todo en puré es un procesador de alimentos.
- Sazone la trucha con sal y pimienta, unte con 1/2 glaseado de moras y hornee en un horno precalentado a 400F / 200C hasta que esté bien cocido, aproximadamente 10-15 minutos.
- Rocíe con la salsa de moras restante antes de servir, espolvoree con albahaca y moras frescas.
Para el glaseado balsámico de mora:
Para trucha glaseada:
Opciones: Utilice salmón en lugar de trucha.
Opciones: ¡Únete al jengibre en polvo!
Opciones: Haga salsa de moras con un día de anticipación.
contenido nutritivo: Calorías 256, Grasa 10g (2g saturados, Cruz 0), Colesterol 66 mg, Sodio 146 mg, Hidratos de Carbono 15g (Fibra 5g, Azúcar 9g), Proteína 24g