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Ensalada de carne suprema {Olla de cocción lenta}

Si está buscando la mejor receta de aderezo para ensaladas de res en olla de cocción lenta, ¡no busque más! ¡Tan deliciosa y tan simple, esta receta es un portero! Bono: también incluye instrucciones instantáneas para el bote.

Si ha estado esperando la mejor receta de aderezo para ensaladas de carne en el planeta toda su vida, estoy muy, muy emocionado por usted hoy.

Muy.

Durante más de diez años, esta increíble ensalada de carne de res cocida a fuego lento ha sido una de las favoritas de la familia. Esta es una de las cenas de los domingos que solemos preparar, y cada vez que aparece, todos en mi familia se mojan.

Si te parece familiar, ¡es posible que ya seas fanático de él!

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Publiqué esta receta ya en 2008 y ha resistido la prueba del tiempo como una de las recetas más populares en mi sitio web.

Vierta la ensalada de carne de cocción lenta sobre los espaguetis.

Hoy, quiero refrescar esta amada ensalada de carne de res en olla de cocción lenta por varias razones.

¡No puedo imaginar un mundo donde mis leales lectores no hayan tenido éxito porque está enterrado en los archivos!

Y vale la pena volver a publicarlo, porque generalmente lo hacemos en Instant Pot y parece justo compartir estas simples instrucciones. Sin mencionar las imágenes realmente aterradoras en la publicación original. Sí, necesita ser actualizado.

Tan deliciosa en una olla de cocción lenta o en una olla instantánea, esta deliciosa y simple receta de estofado de carne es una de mis mejores opciones cuando sirvo en compañía o necesito una comida.

Es el epítome de la comida reconfortante. He comido una variedad de aderezos para ensaladas diferentes desde que era niño, por lo que es mi gen que les gusten las comidas con salsa, pero les digo que este es realmente el mejor aderezo para ensaladas que haya existido.

Un tazón de ensalada de ternera con pasta en olla de cocción lenta.

A menudo servimos una tierna y deliciosa ensalada de ternera cocida a fuego lento sobre arroz. Pero también es muy delicioso con patatas al horno o puré de patatas.

Por supuesto, los fideos son una buena base de deliciosa carne y salsa. Los fideos de huevo son una buena opción, pero cualquier fideo puede funcionar bien.

Si me siento muy ambicioso, haré un lote de pasta casera (estos son los fideos de este artículo). Pero debido a que mis ambiciones no siempre son altas, esto no sucederá con tanta frecuencia como espera mi familia.

No importa cómo la sirva, ¡esta ensalada de ternera es realmente increíble!

Un tazón de ensalada de ternera con pasta en olla de cocción lenta.

Ensalada de carne suprema {olla de cocción lenta o olla instantánea}

  • 2-3 lb estofado, O 3 libras de rosbif, cortado en trozos
  • 1 cucharilla Sal
  • ¼ cucharilla Pimienta negra
  • 1 Cebolla amarilla mediana, Dados (ver nota)
  • ¼ cucharilla Polvo de ajo, O 1-2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 Cuchara Salsa de soja picante
  • 1 ½ taza Caldo o caldo de res, Yo uso bajo en sodio
  • 1 Cuchara salsa de tomate
  • taza harina
  • ½ taza Sopa de res, Agua o jugo de manzana
  • 4 a 8 onza Rebanadas de champiñones, Electivo
  • ½ taza Crema agria ligera o regular
  • Instrucciones de olla de cocción lenta: Ponga el guiso, la sal, la pimienta y la cebolla en una olla de cocción lenta. Remueve para distribuir el condimento y la cebolla. En un tazón pequeño, combine el ajo en polvo (o ajo fresco), la salsa inglesa, el caldo de res y la salsa de tomate. Vierta sobre la carne.

  • Cubra la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 7-9 horas o alto durante 4-5 horas.

  • Aproximadamente 30 minutos antes de servir, mezcle la harina y el caldo / agua / jugo de manzana en un tazón pequeño y revuelva vigorosamente para mezclar bien (una licuadora también funciona bien). La masa debe estar espesa pero aún vertible. Si es necesario, agregue más caldo o agua. Vierta la mezcla en una olla de cocción lenta, revuelva rápidamente para evitar grumos y luego continúe revolviendo hasta que la mezcla esté uniforme. Agregue los champiñones y, si los usa, revuelva para combinar.

  • Cocine a fuego alto durante 30 minutos para espesar. Revuelva la crema agria antes de servir. Sirva con pasta, arroz o papas al horno.

  • Instrucciones para Instant Pot: Ponga el estofado, la sal, la pimienta y la cebolla en la olla instantánea. Remueve para distribuir el condimento y la cebolla. En un tazón pequeño, combine el ajo en polvo (o ajo fresco), la salsa inglesa, el caldo de res y la salsa de tomate. Vierta sobre la carne.

  • Cubra la tapa y la válvula y cocine a alta presión durante 35 minutos (presione «olla a presión» o «manual», luego marque hacia arriba o hacia abajo a 35 minutos; la olla a presión comenzará por sí sola). Deje que la presión se libere naturalmente durante 10 minutos y luego libere rápidamente la presión restante. Revuelva la mezcla de carne con una cuchara de madera para romper los trozos grandes de carne.

  • Ponga la harina y el caldo / agua / jugo de manzana en un tazón pequeño y mezcle vigorosamente (una licuadora también funciona bien). La masa debe estar espesa pero aún vertible. Si es necesario, agregue más caldo o agua.

  • Seleccione la función de cocción en la olla instantánea. Vierta la mezcla de masa en la olla instantánea, revuelva rápidamente para evitar grumos y luego continúe revolviendo hasta que la mezcla sea uniforme. Agregue los champiñones y, si los usa, revuelva para combinar.

  • Continúe cocinando mientras saltea, revolviendo con frecuencia para evitar que se pegue, hasta que el aderezo para ensalada se espese. Caliente la olla instantánea y agregue la crema agria. Sirva con pasta, arroz o papas al horno.

cebolla: Si es necesario, puede agregar de 1 a 2 cucharaditas de cebolla en polvo a las cebollas picadas.
Comida congelada: Las sobras del aderezo para ensaladas se pueden congelar. Pongo las sobras en un recipiente apto para congelador, luego las descongelo en el refrigerador (generalmente un día más o menos) y luego las vuelvo a calentar en una sartén en la estufa a fuego medio-bajo.

Atender: 1 Atender, Calorías: 223Kcal, carbohidrato: 7GRAMO, proteína: 27GRAMO, gordo: 9GRAMO, Grasa saturada: 4GRAMO, colesterol: 78Miligramos, sodio: 628Miligramos, fibra: 1GRAMO, azúcar: 2GRAMO

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Fuente de la receta: De mi prima Tami W.
La receta se publicó originalmente en abril de 2008 y se actualizó con nuevos comentarios, imágenes e instrucciones de la receta.

Ensalada de ternera sobre arroz blanco y una cucharada de guisantes

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