Ensaladas

Ensalada de frutas con yogur de hierbas y miel

Simple y deliciosa, esta ensalada de frutas con yogur de vainilla y miel lleva la fruta fresca + crema a un nivel completamente nuevo (¡más saludable!) … ¡Esta es una excelente manera de cambiar la ensalada de frutas todos los días!

Clasifica esta receta como algo que nunca debería saber tan bien.

Quiero decir … es fruta. También hay yogur. Hágalo lo más simple posible.

Pero cuando el yogur natural cremoso se mezcla con un poco de miel y vainilla y luego se extiende sobre fruta fresca, sucede algo mágico.

Si perteneces al grupo de personas que piensan que la ensalada de frutas no necesita una receta * (no te preocupes, ya he estado allí), esta simple ensalada de frutas con yogur puede hacerte cambiar de opinión.

* Uso la palabra «receta» de manera muy vaga; si echas un vistazo a los ingredientes y las instrucciones a continuación, lo encontrarás simple.

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Siempre me gusta tener una deliciosa ensalada de frutas en las cenas navideñas.

No porque alguien realmente lo necesite (o lo haya pedido alguna vez), y todos los demás alimentos están en la mesa.

Pero hago esto porque me hace feliz ver colores brillantes y frescos … y generalmente contrasta mucho con alimentos más decadentes.

Sin embargo, la ensalada de frutas también es un elemento básico de nuestra cena de fin de semana.

Un tazón blanco relleno con ensalada de frutas frescas, cubierto con yogur de vainilla

Por supuesto, a veces simplemente coloca las manzanas en rodajas inteligentemente en el plato (léase: apile lo más alto posible como un juego para ver si se inclinan en el camino hacia la mesa).

O ponga la piña y las fresas juntas en un tazón. ¡La ensalada de frutas está aquí!

Sin embargo, una simple ensalada de frutas como esta ensalada de frutas con yogur de vainilla y miel puede convertirse fácilmente en un acompañamiento simple.

A veces, una comida completa (como este pastel de pollo o un pajar mexicano) solo requiere una guarnición rápida para resolver todos los problemas.

Y esta ensalada de frutas con yogur es una elección perfecta.

Tome un bocado de la ensalada de frutas de yogur de los moldes blancos con un tenedor.

Ya estoy pensando en nuestro menú de Nochebuena y estoy 99% seguro de que esta ensalada de frutas estará ahí.

Personalmente, espero que todos estén disfrutando / sobreviviendo / sumergiéndose en estas vacaciones.

En las semanas previas a la Navidad, he intentado ralentizar el ritmo de la vida, centrándome más en construir recuerdos con Brian y los niños … y buscando ver las necesidades en esta época del año.

Yo diría que este tipo de esfuerzo está sucediendo … así es. ¡Pero estoy trabajando duro!

Mañana es el 40 cumpleaños de Brian (¿qué?), Y estoy feliz de brindarles las últimas noticias sobre la celebración (básicamente, ¡qué comeremos para celebrar)!

Ensalada de frutas con yogur de ramen blanco

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Ensalada De Frutas Yogur De Hierbas Y Miel

Ensalada De Frutas Yogur De Hierbas Y Miel

  • 2 taza Yogurt natural, Sin grasa; ver nota
  • 2 Cuchara Miel
  • ½ cucharilla Extracto puro de vainilla
  • 1 Gran Manzana, Xiaoding desnuclear
  • 1 taza (Aproximadamente 170 GRAMO) arándano
  • 1 taza (Aproximadamente 170 GRAMO) arándano
  • 2 taza (Aproximadamente 340 GRAMO) Fresas, peladas y cortadas por la mitad o en cubitos
  • 1-2 taza (170 hasta 340 GRAMO) Uvas verdes, cortadas por la mitad
  • 1 Cuchara Jugo de limon fresco
  • Mezcle el yogur, la miel y el extracto de vainilla. Dejar de lado.

  • Mezclar todas las frutas en un bol. Agregue jugo de limón y revuelva bien.

  • Separe la fruta en un tazón / plato, luego tritúrela con una cucharada (¡o dos!) De yogur. O, si no quiere sobras, puede mezclar frutas y yogur para hacer una ensalada de frutas cremosa.

textura: Mi principal recomendación para esta receta es elegir yogur con una textura muy cremosa. Algunos yogures sin grasa o bajos en grasa tienen una textura rugosa, lo que no es bueno aquí. ¡Queremos crema! Especialmente cremoso.
yogur: Esto puede ser evidente, pero si tiene su yogur de vainilla y miel favorito comprado en la tienda (piense en la marca de Dios griego, es bueno, súper cremoso + decadente, pero a veces un poco caro), puede reemplazarlo fácilmente Mezcla de yogur en el original receta. La ventaja de hacer el tuyo propio (yogur natural + miel + vainilla) es que puedes controlar todos estos elementos para conseguir la combinación perfecta de sabores.
Fruta: Además, la fruta aquí es adaptable, solo evite la fruta realmente jugosa, diluirá el yogur.

Atender: 1 Atender, Calorías: 146Kcal, carbohidrato: 28GRAMO, proteína: 4GRAMO, gordo: 3GRAMO, Grasa saturada: 2GRAMO, colesterol: 11Miligramos, sodio: 40Miligramos, fibra: 4GRAMO, azúcar: VeintidósGRAMO

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Fuente de la receta: Adaptado de esta receta de Ina Garten

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