Mini tacos de camarones a la parrilla con lima y guacamole de maíz
Los tacos de guacamole y camarones a la parrilla con chipotle y lima del tamaño de un bocado son perfectos para picar en cualquier fiesta.
Estoy buscando unos aperitivos este fin de semana y como es verano quiero usar la parrilla! Se me vinieron a la mente los camarones a la parrilla y, aunque siempre es agradable comerlos directamente del palito, pensé que serían geniales en una tortilla más pequeña. (Las tostadas son quesadillas crujientes cubiertas con comida, generalmente con guacamole o frijoles refritos como base). Por supuesto, con maíz fresco, no solo hago un guacamole simple y aburrido, sino guacamole de maíz y cotija, ya que la parrilla está funcionando. para encenderse, primero se asa el maíz. No es sorprendente que estos tacos de guacamole de maíz y camarones a la parrilla con chipotle y lima del tamaño de un bocado desaparecieran rápidamente este fin de semana, ¡y sé que los volveré a preparar pronto!
¡Oye! ¡Mantenga sus dedos alejados del guacamole y las sobras irán a las personas que hacen estas deliciosas golosinas!
