Pollo

Panecillo de pollo asado hawaiano {parrilla u horno}

¡Estos bollos de papel de aluminio de pollo hawaiano a la barbacoa súper simples son la comida de verano perfecta! Cocidas a la plancha o al horno, tardan unos minutos en prepararse y el sabor es increíble.

¡Trae el esplendor del verano y todo su caos!

Estamos a punto de entrar en la segunda semana oficial de las vacaciones de verano y poco a poco nos vamos adaptando al horario de verano (Interpretado como: Mis hijos están aceptando gradualmente el hecho de que tienen la misma madre que existe todos los veranos en sus vidas, lo que significa que tienen el mismo trabajo matutino, rara vez duermen, leyendo para ganar puntos. Definitivamente no es una noticia nueva aquí. ).

Ya sabéis que me gusta un buen horario de verano, por eso el contenido anterior no es de extrañar.Pero yo también verdadero Me gusta la comida de verano. Estoy un poco en el verano cálido, con la esperanza de que si tenemos al menos 5/7 cenas a la semana que se asemejen a la comida estilo barbacoa de alguna manera, el verano sea exitoso.

Muerda un plato de pollo, chile y arroz con un tenedor para asar pollo hawaiano.

Estas sencillas cenas envueltas en papel de aluminio con pollo hawaiano a la barbacoa cumplen plenamente con ese estándar. En primer lugar, se pueden cocinar a la parrilla, por lo que no es necesario calentar el horno (ni la casa), y son muy adecuados para el ambiente de cocción al aire libre. Sin embargo, si eso es asunto tuyo, son tan buenos como cocinar en el horno (realmente creo que alguien debería probarlo en una fogata y ver qué les pasa; no lo he probado yo mismo).

Usando una parrilla u horno, terminará con una cena campestre muy deliciosa, puede darle palmaditas en un plato de papel y comerla al aire libre (no se preocupe, si es solo su patio suburbano cercado) o instalarlo en un plato y disfrutar en la mesa del comedor.

La preparación es super fácil.

Papel de aluminio resistente + spray antiadherente para cocinar + piña y chile recién picados (abrázame, es tan delicioso) + pollo sazonado + cantidad adecuada de salsa barbacoa.

Las dos imágenes muestran cómo poner piña, chile y pollo asado en una bolsa de papel de aluminio.

Una vez que todos estos ingredientes se esparcen con cuidado (o accidentalmente) sobre el papel de aluminio, comienzan a doblar y rizar.

Me gusta juntar los dos lados cortos y comenzar a doblar hasta que haya solo un poco de espacio entre el pollo y el papel de aluminio. Asegúrese de rizar y presionar bien los pliegues para que no se filtre un delicioso jugo.

Luego tomé los bordes de las dos aberturas e hice lo mismo, aplanando los pliegues.

Las tres imágenes muestran cómo doblar y rizar los bordes del paquete de aluminio para la cena.

Coloque la bolsa de papel de aluminio directamente sobre la parrilla o en una sola capa sobre la sartén en el horno. En unos 15-20 minutos, tendrás la mezcla de papel de aluminio de pollo BBQ hawaiano más deliciosa que conoces.

La piña y el chile son el complemento perfecto para un pollo tierno y jugoso. Al cocinar, estos ingredientes agregan su sabor único a la mezcla y crean una deliciosa «salsa» para servir con arroz (¡o arroz de coliflor!). Además, unas rodajas de aguacate fresco y esta alineación son indescriptiblemente deliciosas.

Creo que esta cena envuelta en papel de aluminio es muy adecuada para sucedáneos, especialmente verduras. Si no comes piña fresca, me sentiré miserable porque puede convertirse fácilmente en mi parte favorita, pero haz lo que tengas que hacer. 🙂

Dejaré que otros disfruten de los otros placeres del verano; como siempre, estoy aquí solo para comer. La cantidad de esta cena de papel de aluminio de pollo hawaiano es alta en mi lista porque me permite pasar los días calurosos. Espero que te guste, no puedo esperar a escuchar cómo lo haces tuyo.

Plato blanco con harina de papel de pollo hawaiano a la parrilla y arroz de coliflor.

Hace un año: Satay de pollo con leche de coco y almendras
Hace dos años: Sándwich cubano {olla de cocción lenta o olla instantánea}
hace tres años: Ensalada de taco de pollo {olla instantánea, olla de cocción lenta o estufa}
hace cuatro años: Albóndigas de naranja asadas
hace cinco años: Pastel De Yogur Glaseado De Limón

El paquete de papel de aluminio de pollo hawaiano a la parrilla está abierto y contiene pollo, chile y piña.

Panecillo de pollo asado hawaiano {parrilla u horno}

Condimento + salsa:

  • 1 Cuchara azúcar morena
  • 1 Cuchara Chile en polvo
  • 1 cucharilla Sal, Yo uso sal kosher gruesa
  • 1 cucharilla Polvo de ajo
  • 1 cucharilla Pimentón ahumado o regular
  • ½ cucharilla Pimienta negra, Yo uso pimienta negra molida gruesa
  • chile, Cata (uso una pizca)
  • ¾ taza Salsa barbacoa favorita, Ver nota

Para paquetes de datos:

  • 6 Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en rodajas finas (ver nota)
  • 2 a 3 taza Pimientos morrones rojos / naranjas / amarillos picados, Aproximadamente 2 pimientos morrones grandes
  • 2 a 3 taza Piña fresca picada, No he probado esto con comida enlatada.
  • Cebolletas picadas o cebolletas para decorar
  • Precaliente la parrilla a fuego medio (yo uso 375 grados F en la parrilla de pellets) o el horno a 400 grados F.

  • Para el condimento, en un tazón pequeño, mezcle el azúcar morena, el chile en polvo, la sal, el ajo en polvo, el pimentón ahumado o regular, la pimienta negra y la cayena. Seque las pechugas de pollo con toallas de papel, luego espolvoree los condimentos uniformemente en ambos lados de cada pieza de pollo.

  • Extienda papel de aluminio pesado (o dos capas de papel de aluminio ordinario) de aproximadamente 20 pulgadas de largo para preparar un paquete de papel de aluminio. Cubra ligeramente el centro del papel de aluminio con aceite en aerosol antiadherente. Distribuya los pimientos picados uniformemente en el papel de aluminio (aproximadamente 1/3 de taza por paquete de papel de aluminio). Cubra con piña picada (aproximadamente 1/3 a 1/2 taza). Espolvorea con cebollas verdes o cebollino.

  • Ponga un trozo de pollo encima de piña + ají. Unte generosamente la salsa barbacoa sobre el pollo. Dobla el lado corto del papel aluminio hacia arriba y luego hacia abajo para que haya un poco de espacio entre el pollo y el papel aluminio. Prensar y comprimir los pliegues para sellar. Haz lo mismo con el lateral. Presione y engarce para sellar (vea la imagen de arriba en la publicación).

  • Hornee u hornee el paquete durante 15-18 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido (si abre un paquete, tenga cuidado porque el vapor estará muy caliente, el pollo no está completamente cocido, vuelva a sellar con cuidado el paquete y cocine por unos minutos). minutos). Si es necesario, sirva el arroz (o arroz de coliflor) mientras esté caliente y espolvoree con más cebolletas / cebolletas.

Salsa de barbacoa: Esta es mi salsa barbacoa casera favorita (¡genial!); Mi marca favorita comprada en la tienda es Sweet Baby Ray’s o Kinders.
Dar pollo: Use pechugas de pollo que hayan sido cortadas en rodajas finas o use tres pechugas de pollo más gruesas / más grandes y córtelas por la mitad (como una hamburguesa) para formar dos filetes más delgados. Incluso si la pechuga de pollo no es muy espesa, los ingredientes en estos paquetes de papel de aluminio se cocinarán más.

Atender: 1 Atender, Calorías: 248Kcal, carbohidrato: 28GRAMO, proteína: 25GRAMO, gordo: 4GRAMO, Grasa saturada: 1GRAMO, colesterol: 72Miligramos, sodio: 911Miligramos, fibra: 3GRAMO, azúcar: veintiunoGRAMO

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Fuente de la receta: Adaptado de la cocina casera

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