Pollo

Pollo asado al horno con especias (¡solo 9 ingredientes!)

Cuando compramos nuestra primera casa hace más de dos décadas, el dinero escaseaba y siempre buscábamos buenos precios en el supermercado local. $0.39/lb por un cuarto de muslo suena bien. Este pollo especiado asado al horno es una cena fácil que solíamos preparar en las noches de escuela porque es fácil de preparar con anticipación, económico y, lo más importante, delicioso.

lo más sencillo posible

Esta receta de pollo especiado tiene solo 9 ingredientes. Puedes marinar el pollo la noche anterior, así que todo lo que tienes que hacer a la hora de la cena es poner el pollo en la sartén y meterlo en el horno. Prepare un poco de arroz y verduras, y en menos de una hora, tendrá una cena sustanciosa en la mesa.

Pero no dejes que la simplicidad de esta receta te engañe. ¡Muy sabroso! El pollo suelta sus jugos en la sartén, y cuando se vierte sobre el arroz, es líquido dorado.

Nuestras niñas los devorarían cuando eran niños (creo que complacerás a los quisquillosos con este pollo) y escuché de Sarah que todavía prepara la cena en las noches ocupadas de la semana.

Pollo especiado, thewoksoff.com

Publicaciones relacionadas

¿llave? Polvo chino de cinco especias.

¿Qué es el polvo chino de cinco especias?

El polvo de cinco especias es una mezcla de anís estrellado, clavo, canela china, granos de pimienta de Sichuan y semillas de hinojo. Dependiendo de la receta, también puede contener jengibre, nuez moscada, cardamomo, cáscara de mandarina o galanga.

Hoy en día, se pueden encontrar cinco especias en polvo incluso en las tiendas de comestibles regulares, lo que hace que esta receta sea fácil de ejecutar incluso si no tiene un mercado chino cerca de usted.también puedes comprar en línea.

El único otro ingrediente aquí que puede ser difícil de encontrar es el vino Shaoxing, ¡pero puedes sustituirlo por jerez seco normal!

Pollo Asado Al Horno Con Especias: Instrucciones De La Receta

Combine todos los ingredientes excepto el pollo en un tazón para mezclar.

Marinada de cinco especias, thewoksoflife.com

Seque el pollo y agregue la marinada.

Agregue pollo al tazón de marinado, thewoksoflife.com

Frote el adobo en el pollo, asegúrese de poner un poco del adobo debajo de la piel de los muslos o piernas de pollo (esta receta funciona bien con ambos).

Pollo marinado, thewoksoff.com

Si marina el pollo durante la noche por adelantado. De lo contrario, marina durante el mayor tiempo posible (al menos 20 minutos, o una hora si puedes).

Precaliente el horno a 375 grados y forre una bandeja para hornear lámina antiadherente o pergamino. Coloque el pollo en una bandeja para hornear y hornee en el horno durante 35-40 minutos.

Muslos de pollo a la plancha, thewoksoff.com

¡Al asar pollo a la parrilla, puede preparar arroz blanco (o arroz integral), verduras u otras guarniciones para la cena! Decidimos servirlo con arroz blanco al vapor y repollo salteado con sal y una pizca de ajo.

Después de 40 minutos, el pollo debe estar dorado, pero si no, puedes freírlo durante unos minutos debajo de la parrilla. ¡Simplemente no se vaya con el asador encendido o el pollo podría quemarse! Prueba el pollo para asegurarte de que esté cocido. Deja un tenedor a un lado. Si el jugo es claro, está hecho.

Pollo asado al horno con especias, thewoksoff.com

¡Prepara y disfruta de este arroz al vapor con pollo y cinco especias fácil de preparar!

Pollo asado al horno con especias, thewoksoff.com

Si prefiere usar muslos de pollo deshuesados, consulte nuestra publicación sobre cómo quitar la piel de los muslos de pollo y ajustar/reducir el tiempo de cocción en consecuencia.

Pollo con especias fácil, thewoksoff.com

Pollo especiado al horno

Este pollo especiado al horno es una cena fácil que solíamos preparar en las noches ocupadas de la semana. Con solo 9 ingredientes, es fácil de preparar con anticipación, asequible y, lo que es más importante, delicioso.

Pollo asado al horno con especias, thewoksoff.com

suministro: 4

instruir

  • Combine la salsa de soya, la sal, las cinco especias, la cebolla roja, el ajo, el aceite, el vino Shaoxing (o jerez) y el aceite de sésamo en un tazón y reserve. Seque el pollo con palmaditas, luego agréguelo al adobo, asegurándose de que el adobo esté debajo de la piel del pollo. Marinar durante la noche o al menos 20 minutos.

  • Precaliente el horno a 375 °F (190 °C) y cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio antiadherente o papel pergamino. Asar el pollo en la sartén durante 35-40 minutos.

  • Si el pollo no se ha hecho crujiente en ese momento, encienda el asador durante unos minutos, ¡pero no se aleje en el proceso o se pueden quemar!

  • Cuando apartas el tenedor, el pollo está bien cocido y los jugos salen claros. ¡Disfruta de una cena completa con arroz al vapor y verduras!

Consejos y notas:

Nota: El tiempo de marinado depende de cuánto tiempo tengas. Lo ideal es preparar el pollo y marinar la noche anterior y marinar durante la noche, pero está bien si solo tienes 20 minutos para marinarlo.

contenido nutritivo

Calorías: 526kcal (26%) carbohidrato: 2GRAMO (1%) proteína: 37GRAMO (74%) gordo: 40GRAMO (62%) Grasa saturada: 10GRAMO (50%) colesterol: 221miligramos (74%) sodio: 889miligramos (37%) Potasio: 478miligramos (14%) fibra: 1GRAMO (4%) azúcar: 1GRAMO (1%) Vitamina A: 176IU (4%) Vitamina C: 1miligramos (1%) calcio: 27miligramos (3%) planchar: 2miligramos (11%)

NOTA: ¡Esta receta es una de las primeras que publicamos en el blog, ya que ha sido un alimento básico familiar durante mucho tiempo! Si bien esta receta se publicó originalmente el 25 de septiembre de 2013, a partir de septiembre de 2019 la actualizamos con nuevas fotos, instrucciones más claras, información nutricional y enlaces útiles. ¡Disfrutar!

Artículo Recomendado:  Receta Banh Mi de pollo con citronela

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba
Esta wen utiliza cookies, puedes ver la política de cookies aquí.    Más información
Privacidad