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¿Por qué debes preferir los alimentos orgánicos?

En un planeta hipnotizado por las pantallas, restituir un buen estilo de vida con un acercamiento a la naturaleza es un camino ideal para desintoxicarse y mejorar tu estado de salud. De ahí que, en la actualidad, la agricultura ecológica y la producción de alimentos orgánicos se posicionen como una de las mejores opciones.

Las prácticas de agricultura ecológica respetan más la vida animal y el equilibrio de la naturaleza, contribuyendo a reducir la contaminación en el ambiente y eludiendo el empleo de productos químicos. A continuación, presentamos algunas razones esenciales para elegir este tipo de alimentos:

Cuentan con un mejor sabor

El yogur, la leche, la mantequilla y la nata ecológicas tienen un sabor más fuerte, natural y original, si bien estos productos tienen normalmente un periodo de conservación más corto. Asimismo los vegetales biológicos tienen su aroma. En suelos regenerados y fertilizados con materia orgánica, las plantas van a crecer mucho más saludables y desarrollan su sabor genuino.

Son más saludables

Sin duda, la razón de más peso: en la agricultura ecológica no se aplican abonos químicos ni se pulverizan las plantas con plaguicidas de síntesis química. Los estudios toxicológicos reconocen que hay una relación científica entre los plaguicidas y determinadas nosologías, como el cáncer (en animales), las alergias y el asma, entre otras muchas enfermedades.

Contribuyen a la conservación del agua

Al seleccionar productos de origen biológico, contribuye a la conservación de la red de agua natural. Puesto que la agricultura ecológica solo emplea fertilizantes naturales, no existe peligro de contaminación química de los suelos ni de las capas de agua. Así se garantiza el mantenimiento de la pureza del agua en el futuro.