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Sopa Clásica De Papas Y Jamón – Cook the Story

Usando un hueso de jamón para hacer sopa de jamón

Si tienes un hueso de jamón, ¡tienes mucha, mucha suerte! Así es como usas ese hueso para hacer esta sabrosa sopa de jamón. Lo que harás es quitar la carne del hueso primero. Lo usarás como carne de jamón para tu sopa. Luego ponga el hueso en una olla grande con 4 tazas de agua. Llévelo a ebullición y luego déjelo cocer a fuego lento durante 30 minutos.

Luego, seguirá adelante y hará su sopa en esa olla, con el agua y el hueso de jamón. Simplemente agregue las papas y el jamón en cubos a la olla. Agregue la pimienta negra también. Pero pruebe el caldo antes de agregar sal porque el hueso de jamón puede agregar mucha sal al líquido. Continúe con el Paso 2 en adelante de la receta, cocinando las papas a fuego lento hasta que estén tiernas. Retire el hueso de jamón antes de agregar la harina y la lechada de leche, ¡y listo!

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¡Disfrutar! -Christine xo

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