Sopa De Pollo Y Dumpling – Lista en 15

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Esta sopa de pollo y albóndigas está llena de las albóndigas que crecí comiendo. Están entre fideos y spatzle, pero más grandes. Comodidad en un bol. Si está buscando albóndigas ligeras y esponjosas, está en la receta equivocada. Estas albóndigas son un poco más pesadas. Tienen textura. Están en algún lugar entre fideos y spatzle. Pero más grande. Video: Sopa fácil de pollo y albóndigas Ingredientes Primero, necesitará caldo de pollo o caldo para la base. Siempre opto por una versión baja en sodio o sin sodio para poder controlar el contenido de sal. Para las verduras, usaremos zanahorias en palitos y una cebolla. ¿Quieres algunas verduras extra? Agregue un poco de apio con las zanahorias o un par de puñados de guisantes congelados en los últimos minutos. Me gusta usar muslos de pollo deshuesados y sin piel para esta sopa porque tienen mucho sabor. Querrá cortarlos en trozos pequeños para que se cocinen rápidamente. Aparte de eso, necesitarás los ingredientes de la bola de masa que repaso a continuación y un poco de crema espesa para terminar la sopa. Cómo hacer albóndigas ¿Cómo se me ocurrieron estas albóndigas grandes y grumosas? Vi a mi madre hacerlos durante años. Cuando estábamos en casa por el día con la nariz tapada, mi mamá hacía una tanda rápida de sopa de fideos con pollo Lipton en polvo. Pero no podía dejarlo así. Incluso cuando preparaba comida procesada, tenía que agregar algo propio. Agregó albóndigas caseras rápidas. Ella no usa una receta para la masa de bola de masa. Saca una taza de té, echa harina, agrega sal y tal vez polvo de hornear. Ella revuelve y luego rompe un huevo grande, gotea la leche y la bate con un tenedor. Saca el tenedor de la taza y si aparecen gruesas bandas amarillas, asiente con la cabeza. Eso es lo correcto para la masa de bola de masa. Después de haberla visto hacer esto tantas veces y de haberlo comido tantas veces, estas albóndigas son puro consuelo para mí. Y creo que también lo serán para ti. ¡Aunque te he dado las medidas reales! Hacerlo en 15 minutos Esta sopa está lista en menos de 15 minutos, como todas mis recetas de SOUPin15. Y como con todas mis recetas de SOUPin15, tengo un SouperTip para compartir. Este es el consejo o truco que hace que la sopa sea tan deliciosa tan rápido. Obtén más consejos para hacer sopas deliciosas rápidamente y puedes tener sopas caseras increíbles en cualquier momento. El consejo de hoy es cortar el pollo en trozos muy pequeños. Tendrá que cocinarse en solo un par de minutos, por lo que es clave mantenerlo en 1 pulgada o menos. Más recetas de sopa de pollo Si te encanta la sopa de pollo, asegúrate de revisar la receta de esta rápida y deliciosa Sopa casera de fideos con pollo, así como mi Sopa de ñoquis con pollo. Y para albóndigas súper esponjosas, tienes que probar esta sopa de bolas de Matzo. Puedes convertirlo en un plato principal agregando pollo desmenuzado y algunas verduras. Impresión Receta fácil de sopa de pollo y albóndigas Autor: christine pittman Tiempo de preparación: 0 minutos Hora de cocinar: 15 minutos Tiempo Total: 15 minutos Rendir: 5–6 porciones 1X Categoría: Sopa Método: Estufa Cocina: Americano DESCRIPCIÓN Esta sopa de pollo y albóndigas tiene las albóndigas que crecí comiendo. Están entre fideos y spatzle, pero más grandes. Es pura comodidad en un tazón.Nota: Para hacer esta sopa en 15 minutos, primero lea la receta. Mientras lo hace, reúna todos los ingredientes, herramientas, ollas y sartenes que necesitará para que todo esté al alcance de su mano. Pero no prepares ningún ingrediente. Toda la preparación está incluida en los 15 minutos y se explica en la sección de instrucciones. Lo harás sobre la marcha.Rinde 10 tazas. 6 tazas caldo de pollo bajo en sodio 1 cucharada. aceite de oliva 1 cucharada. mantequilla sin sal 2 tazas palitos de zanahoria (a veces empaquetados como zanahorias ralladas) 1 cebolla mediana Pequeño puñado de hojas de perejil fresco 3 muslos de pollo deshuesados y sin piel Sal 1 taza harina para todo uso ¼ cucharadita Levadura en polvo 2 huevos 4–6 cucharada Leche 6 cucharadas. crema batida espesa Instrucciones Vierta el caldo en un tazón grande apto para microondas y cocine en el microondas a temperatura alta durante 6 minutos. Mientras tanto, caliente el aceite de oliva y la mantequilla en una olla grande o en un horno holandés a fuego medio-alto. Mientras se calienta, corta en trozos grandes los palitos de zanahoria y agrégalos a la olla. Pelar y picar la cebolla y añadirla también. Picar el perejil y reservar. Cortar el pollo en trozos de 1 pulgada. Dejar de lado. Cuando el microondas esté listo, agrega el caldo a la olla junto con el pollo y 1/2 cucharadita de sal. Revuelva y cubra. Aumente el fuego a alto. Cuando llegue a ebullición, reduzca a fuego lento. Mientras el caldo hierve, haga la masa de bola de masa en un tazón pequeño combinando la harina con el polvo de hornear y 1/4 de cucharadita de sal. Agrega los huevos y bate para combinar. Agregue el perejil y luego suficiente leche para hacer una masa rígida y húmeda. Revuelve la sopa y ponla a fuego lento. Deje caer la masa en la sopa por cucharaditas, dejándolas caer alrededor de la olla para que estén muy separadas y sea menos probable que se peguen. No revuelva durante 30 segundos. Revuelva suavemente. Aumente el fuego a fuego lento más fuerte, cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que las albóndigas estén bien cocidas, 3-4 minutos. Apaga el fuego y añade la nata para montar. Atender. Esta publicación apareció originalmente en diciembre de 2014 y fue revisada y republicada en diciembre de 2022.