Carnes

Trenzas De Media Luna De Jamón Con Queso Y Brócoli

Esta receta de media luna con jamón y brócoli con queso es deliciosa con el sabor ahumado del jamón, la mostaza y el cremoso queso suizo.

Érase una vez, tenía sobras de jamón de azúcar moreno de arce que escondí en el refrigerador y quería usar.

La necesidad de deshacerme de los alimentos existentes y mantener las comidas simples me llevó a esta receta.

Me encantan las recetas que casi no toman tiempo pero son más apetecibles que los perros calientes y el queso a la parrilla (no me malinterpreten, comemos mucho perros calientes y queso a la parrilla en estos lugares, pero no puedo comer mucho, ¿sabes qué? ¿Quiero decir?).

Esta receta es muy fácil, mis hijos están allí y mezclo los ingredientes y me ayudo a hacer la masa de media luna.

Si yo fuera un genio de la repostería, haría mi propia masa de media luna, pero bueno, una mujer tiene sus límites, y la masa de media luna casera es la mía.

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La masa de media luna refrigerada es mi elección, pero si la idea te da escalofríos, siéntete libre de usar masa de pan/pan hecha en casa como base. Esta receta es versátil y se puede usar como quieras.

Las trenzas terminadas son deliciosas, con el sabor ahumado del jamón, el sabor a mostaza y la cremosidad del queso suizo. Mis hijos se lo comieron, con brócoli y todo, y ya estoy planeando hacerlo de nuevo antes de mudarnos.

Genial.

Pan de jamón con queso y brócoli

que servirpalitos de pan santo o Pan de ajo con queso
Verduras al vapor o esto Ensalada De Judías Verdes Frescas
rebanadas de aguacate

producir:
6 porciones

Tiempo de preparación:
20 minutos

Hora de cocinar:
25 minutos

Tiempo Total:
45 minutos

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materia prima

  • 1 1/2 tazas de jamón cocido, picado

  • 1 taza de floretes de brócoli frescos, cortados en trozos pequeños

  • 1 cucharada de perejil seco

  • 2 cucharadas de mostaza Dijon

  • 2 tazas de queso suizo rallado

  • 1 lata (8 onzas) de masa de media luna refrigerada (usé Pillsbury Crescent Cookbook Creations)

instruir

  1. Precalentar el horno a 350 grados.
  2. En un tazón grande, combine el jamón, el brócoli, el perejil, la mostaza y el queso. Revuelva bien. (En realidad, me resulta más fácil mezclar todo con las manos para distribuir uniformemente la mostaza y el perejil).
  3. Desenrolle la masa de media luna y colóquela sobre una bandeja para hornear de 11X17. Pellizque las perforaciones para formar una hoja de masa (ajuste u omita este paso si usa la creación de recetas o si usa masa casera para pan/croissant). Usando un cuchillo o unas tijeras, comience en el borde largo y corte una tira de 1 pulgada de ancho hacia el centro. Debe haber una tira sólida de unas 3 pulgadas de ancho en el centro, con la tira cortada para formar un borde a cada lado. Extienda el relleno a lo largo de la tira central (se apilará alto, pero la tira cubrirá la pila de relleno a medida que teje). Dobla las tiras laterales sobre el relleno, alternando las tiras de cada lado, y presiónalas en la masa del otro lado para formar una trenza. Pellizque o gire para sellar.
  4. Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos, hasta que estén doradas. Cortar en rodajas y servir inmediatamente.

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Fuente de la receta: Adaptado de allrecipes.com

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