ahumada
-
Carnes
Picanha ahumada
Este podría ser el mejor rosbif que he cocinado … La picanha – o tapa de solomillo – es un rosbif extremadamente tierno coronado con una capa de 1/4 de pulgada de deliciosa grasa. Se coloca encima de todo el…
-
Carnes
Pizza ahumada (en 9 sencillos pasos)
¡Esta pizza ahumada es de Pitmaster Jodi! Ella creó esta obra maestra en su jefe de foso de fumar vertical. ¿Siempre soñaste con pizza casera pero es un día súper caluroso? ¡Lo último que quieres hacer es encender la estufa…
-
Carnes
Carne en conserva ahumada |
La carne en conserva ahumada lleva la amada pechuga plana a un nuevo nivel. Preparado con encurtidos de especias y cocido sobre brasas antes de servirlo en un sándwich con repollo, esta es una de las mejores formas de disfrutar…
