Mariscos

Salmón ahumado con salsa de aguacate

Salmón ahumado con salsa de aguacate

Salmón ahumado con salsa de aguacate

Tiempo de preparación: 5 minutos Hora de cocinar: 10 minutos Tiempo Total: 15 minutos Peso: 4

El salmón se sazona con deliciosas especias cajún, luego se fríe hasta que esté crujiente y se cubre con una salsa de guacamole cremosa y fresca.

Ingredientes
    Para salmón ennegrecido:
  • 1 cucharada de aceite
  • 4 (6 onzas) de salmón
  • 4 cucharaditas de condimento cajún
  • Salsa de guacamole:
  • 2 aguacates, cortados en cubitos
  • 1/4 taza de cebolla morada, cortada en cubitos
  • 1 jalapeño picado
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • Sal al gusto
  • Salsa de aguacate y pepino:
  • 2 aguacates, cortados en cubitos
  • 1 taza de pepino, cortado en cubitos
  • 1/4 taza de cebollas verdes, cortadas en cubitos
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cucharada de jugo de limón.
  • Sal al gusto
dirección
    Para salmón ennegrecido:
  1. Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso a fuego medio-alto, agregue el salmón, sazone con el condimento cajún, cocine hasta que esté dorado oscuro a ligeramente negro, luego dé la vuelta y repita del otro lado.
  2. Salsa de guacamole:
  3. ¡Mezcla todo y disfruta del salmón!
  4. Salsa de aguacate y pepino:
  5. ¡Mezcla todo y disfruta del salmón!

Opciones: Utilice trucha, tilapia u otro pescado en lugar de salmón.
notas: Sirva el salmón con salsa de aguacate o salsa de pepino y aguacate.

contenido nutritivo: Calorías 445, Grasas 31,3g (Saturadas 5,8 g, Cruz 0), Colesterol 75 mg, Sodio 72 mg, Hidratos de Carbono 9,8g (Fibra 7.1g, Azúcar 1.0g), Proteína 35,1g

Publicaciones relacionadas

Artículo Recomendado:  Fideos De Calabacín Con Bolas De Camarones

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba
Esta wen utiliza cookies, puedes ver la política de cookies aquí.    Más información
Privacidad