Descalzo
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Cócteles
Jameson, jengibre y limas
El whisky Jameson, el ginger ale y la lima componen el clásico cóctel Jameson y ginger ale. Se trata de una bebida refrescante y muy sencilla que suele gustar incluso a quienes no beben whisky. ¿Eres whisky? Aunque a Sean…
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Ensaladas
Ensalada de Pasta Cowboy
La Ensalada de Pasta Cowboy está llena de carne molida, pasta, pimientos y jalapeños. Es una ensalada de pasta abundante y picante que es perfecta para los amantes de la carne de tu vida. Caliente esta pasta o disfrútela a…
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Postres
Helado de chocolate con almendras
Este es un helado de chocolate amargo rico y cremoso con sabor a almendras y una pizca de canela. El sabor de la almendra es inesperado, pero fantástico con el chocolate. Es probable que no adivines que la canela está…
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Postres
Barritas de almendras
Las barras de almendras son barras tiernas, ligeramente endulzadas, parecidas a galletas de mantequilla que son tan buenas que se encontrará duplicando la receta cada vez que las prepare. Las barras están cubiertas con almendras en rodajas y un glaseado…
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Ensaladas
Ensalada Café Rio | Descalzo en la Cocina
Esta es una fantástica ensalada mexicana de imitación completamente cargada con nuestros ingredientes favoritos para ensaladas y luego rociada con un increíble aderezo cremoso de tomatillo. A los pocos meses de mudarme a Ohio el año pasado, mi familia lamentaba…
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Ensaladas
Ensalada de brócoli y uva | Descalzo en la Cocina
El brócoli crujiente se combina con uvas dulces y jugosas y trozos crujientes de cebolla roja justo antes de mezclarlo con un aderezo balsámico dulce y picante para hacer esta ensalada de brócoli y uva. Esta es una ensalada ligera…
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Entrantes
Aderezo Cremoso de Tomatillo | Descalzo en la Cocina
Esta receta de imitación de Café Rio para el aderezo cremoso de ensalada de tomatillo es cremosa, picante y solo un poco picante. Es perfecto para rociar sobre ensaladas o tacos, o para mojar verduras frescas. Aderezo para Ensalada Café…
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Cócteles
La MEJOR Vinagreta Balsámica | Descalzo en la Cocina
Esta prescripción de vinagreta balsámica es perfecta. Me escuchaste correctamente. Consumado. Y no uso esa palabra a la ligera. La prescripción que les comparto hoy es verdaderamente digna de ese descriptor. No crees que llamaría a poco «lo mejor» si…
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Postres
Helado de galleta de avena
El helado de chuleta de avena es un helado cremoso y rico cargado con trozos de galletas de avena masticables. Este divertido helado es mi nuevo postre helado predilecto. (Supongo que ya escribí «nuevo predilecto» al menos 100 veces en…
