Muslos De Pollo A La Freidora

materia prima

6 muslos de pollo con piel

En escabeche:

2 cucharadas de aceite de oliva

1 limón exprimido y su ralladura

1 cucharada de ajo en polvo (si es necesario y tolerado)

2 cucharaditas de chile en polvo (pimiento) o

Si no te gusta ningún condimento de pollo que te guste

Orégano, pimienta negra o curry, lo que prefieras.

1 1/2 cucharaditas de sal

1 1/2 cucharaditas de azúcar morena principal 🙂

proceso

Procedemos a hacer la mezcla para sazonar los muslos de pollo, usa aceite de oliva o el de tu preferencia, podemos reemplazar el de girasol, coco etc por jugo de limón, ralladura, ajo en polvo, chile en polvo, sal y piloncillo, los batimos por unos 2 minutos para que los sabores se mezclen. Cubrimos los muslos de manera uniforme con la marinada que hicimos y dejamos reposar por lo menos 30 minutos.

Siempre antes de empezar cualquier receta.Nosotros elegimos procedimiento de calentamiento En la freidora, ponemos la temperatura a 190ºC/380ºF y pulsamos start. Esperamos completar este plan.

Coloque los muslos de pollo en la freidora precalentada. Como base, para no ponerla directamente en la cesta, podemos utilizar unos moldes de papel de horno o recortar papel antiadherente para el fondo, que evitará que se ensucie mucho nuestra freidora.

Elegimos PROGRAMA POLLO, ajustamos el tiempo mínimo a unos 10 minutos, y luego pulsamos Inicio/Pausa.

A la mitad del programa POLLO, pasados ​​10 minutos, con la ayuda de unas pinzas o una cuchara de madera, giramos suavemente nuestros muslos, volvemos a cerrar la cesta y continuamos el proceso.

Podemos disfrutarlo con una salsa de nuestra elección. Recuerda, nuestras recetas son versátiles y se pueden usar en muslos, alitas, pechuga de pollo o pavo. 🙂

Precio de la receta: 5 euros

Los muslos de pollo rondaban los 3,50 euros, el resto lo aplicamos de especias y aceite proporcional.