pimienta

Albóndigas de pavo a la barbacoa con tocino y glaseado de gelatina de pimienta

Estas albóndigas de pavo envueltas en tocino son otra razón por la que todo fanático serio de la barbacoa necesita una picadora de carne. ¡Déjame mostrarte cómo hacerlos! Comencé con dos muslos de pavo grandes que pesaban alrededor de 3.5…