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Chuck Roast vs Shoulder Roast (¿Sabes cuál usar?)
¡No se parecen en nada a un asado de domingo! Toda la familia en la mesa, sobras de toda la semana y la carne tierna y jugosa. Entonces, al comprar su carne, es posible que se haya encontrado con un…
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Cómo usar un ahumador eléctrico (6 consejos para fumar como un pitmaster)
¿Acaba de conseguir un nuevo ahumador eléctrico? ¿O te las arreglaste para conseguir uno usado de un amigo? ¡¡Genial!! ¡Ahora todo lo que tienes que hacer es saber cómo usarlo! Algunas personas evitan los ahumadores eléctricos porque es posible que…
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Cómo usar un ahumador compensado (úselo como un verdadero maestro de boxes)
¿Estás listo para usar tu parrilla de carbón como ahumador? Una de las especies más comunes que encontrará es el fumador compensado. Un ahumador de barril compensado difiere significativamente de su ahumador habitual de carbón, gas o eléctrico. Por eso…
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Cómo elegir, usar y almacenar carbón para su parrilla kamado
Ya sea que esté encendiendo la parrilla para disfrutar de un jugoso pollo o maíz tostado, el carbón es probablemente la primera opción para obtener el sabor perfecto. También es eficaz para asar a la parrilla en general, genera una…
