Pimientos Rellenos De Pollo Buffalo: ¡Sencillos y Deliciosos!

Estos pimientos rellenos de pollo Buffalo son los mejores pimientos rellenos que he probado. Sabe bien y se prepara rápido. ¡Déjalos cenar esta noche!

Esta receta de pimiento relleno de pollo Buffalo es súper rápida y súper fácil de hacer. Mezclas la pechuga de pollo cruda picada, el queso rallado, las zanahorias ralladas con el apio en rodajas finas, la salsa búfalo y el aderezo ranch (¿ves todos los sabores del pollo búfalo?). Luego, rellene sin apretar la mezcla con los pimientos y hornee durante 30 minutos hasta que estén bien cocidos. Es muy facil. realmente sabroso.

Video de cómo hacer pimientos rellenos de pollo Buffalo

¿Se puede poner pollo crudo en pimientos rellenos?

Quizás se esté preguntando sobre el pollo crudo en esta receta. Yo te escucho Generalmente, cualquier carne que ingrese al pimiento relleno debe cocinarse primero. Entonces, ¿por qué puedes poner pollo crudo en estos?

Hay dos razones. Primero, cortas el pollo en trozos pequeños para que se cocine más rápido.

En segundo lugar, corta el pimiento por la mitad (mira la imagen o mira el video de arriba) y no hay tanto relleno. Esto significa que el centro del chile se puede calentar lo suficientemente rápido como para que el pollo se cocine. Tenga en cuenta que incluso si el pollo es pequeño y es probable que se cocine en el tiempo de cocción dado, es mejor estar seguro y verificar la temperatura interna de la pimienta (justo en el medio del relleno de pollo) 165F.usar Termómetro de lectura instantánea Mira esto.

¿Pimientos enteros o partidos por la mitad?

Este método de usar media pimienta es muy efectivo. Si quieres hacer todo el chile, diría que primero cocines el pollo. Esta es una guía introductoria sobre cómo hacer pimientos rellenos. Incluye consejos sobre cómo cortar los pimientos, qué se debe incluir en el relleno, cuándo usarlos crudos, cuándo usar ingredientes completamente cocidos y cuánto tiempo cocinarlos, por si acaso lo desea. para ajustar esto fundamentalmente.

Y, si no le gusta el sabor Buffalo, esta es mi receta más básica de pimiento relleno de pollo con queso.

Impresión

Pimientos Rellenos De Pollo Buffalo

• autor: Christine Pittman

• Tiempo de preparación: 10 minutos

• Hora de cocinar: 30 minutos

• Tiempo Total: 40 minutos

• producir: 4 Peso 1X

• categoría: plato principal

• método: hornear

• delicadeza: americano

describir

Hay pollo crudo en estos pimientos.Asegúrese de probar la temperatura interna Termómetro de lectura instantánea Antes de servir. Deben estar a 165 ° F.

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• 1 lb. de pechuga de pollo cruda, picada ½-Piezas de pulgada
• 3 cucharaditas.Harina blanca para todo uso
• ½ cucharilla.Sal
• 2 Zanahorias medianas, picadas
• 2 Apio de costilla mediano, en rodajas finas
• 1 taza Queso cheddar rallado, cantidad dividida
• 3 cucharadas.Salsa de alitas de pollo
• 2 cucharadas. Aderezo ranch
• 4 Pimientos morrones, cada uno cortado por la mitad desde el tallo hasta la base, quitar las semillas

instruir

1. Precalienta el horno a 400 ° F.
2. En un tazón mediano, mezcle el pollo, la harina y la sal.
3. Agregue zanahorias, apio, 1/2 taza de queso, salsa búfalo y aderezo ranchero.
4. Coloque la mitad de la pimienta en una bandeja para hornear con borde grande. Divida la mezcla de pollo entre los pimientos.
5. Ponga 1 cucharada de queso restante en cada pimiento.
6. Hornee hasta que el pollo esté bien cocido y los pimientos alcancen la suavidad deseada, 30-40 minutos.

Nutrición

• Tamaño de la porción: 2 pimientos morrones y la mitad

Video por Li OlsonFotos, artículos y recetas de Christine Pittman.

Este artículo se publicó originalmente en febrero de 2014, se revisó y se volvió a publicar en octubre de 2021.