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Ensalada Picnic De Pollo Frito – Ensalada De Plato Principal

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Esta ensalada de pollo frito de picnic incluye algunas de las comidas favoritas de picnic para una comida deliciosa y completa.

Esta ensalada súper fácil utiliza tiras de pollo frito de la tienda de comestibles, con la opción de picar tus propias verduras, o comprarlas precortadas para un almuerzo o cena verdaderamente sin cocinar ni preparar.

¿Qué hay en una ensalada de picnic?

Esta receta de ensalada incorpora todas las cosas buenas que puede empacar para un picnic de verano, como pollo frito, verduras frescas, queso y nueces confitadas, todo mezclado en una ensalada sin esfuerzo.

Lo mejor es comprar el pollo frito el día que lo vayas a usar para que conserve parte del crujido, pero es igual de delicioso si lo guardas en el refrigerador y lo usas al día siguiente. Por supuesto, también puedes hacer tu propio pollo frito. Las ofertas de pollo Air Fryer funcionan muy bien para esta comida.

Para esta ensalada, he usado lechuga iceberg porque me encanta lo hidratante y refrescante que es, pero puedes sustituirla por lechuga romana, col rizada o tu mezcla de lechuga favorita. Lo mismo ocurre con las verduras. Si no eres fanático de las zanahorias pero quieres duplicar los pepinos, hazlo. Si le gustan los rábanos pero no los tomates, cámbielos. Todo vale cuando se trata de las verduras.

También me gusta cortar huevos duros en cuartos para los míos. Las tiendas de comestibles a menudo tienen huevos duros y pelados disponibles, pero si los está preparando usted mismo, Instant Pot hace un gran trabajo. ¡Se pelan tan fácilmente!

Las nueces confitadas agregan un crujido dulce y se pueden encontrar en el pasillo de la tienda de comestibles donde se venden las nueces o, a veces, con los aderezos para ensaladas y los aderezos.

Hacer una ensalada de pollo frito de picnic

Para hacer la ensalada de picnic, toma el tazón más grande que tengas. Cuanto más grande, mejor, lo que ayuda cuando llega el momento de mezclar todo.

Agregue la lechuga picada al tazón, junto con las zanahorias, el pepino, los tomates, la cebolla y el queso. Luego, usando pinzas o una cuchara grande y un tenedor, mezcle todo. Agregue los huevos duros y los filetes de pollo encima, y ​​luego espolvoree la cebolla verde y las nueces confitadas sobre todo.

¿Qué pasa con el aderezo para ensaladas?

Para el aderezo de ensaladas, todo vale. Con las pecanas dulces y confitadas, prefiero usar un aderezo más dulce, como mi Honey Tahini, el aderezo cremoso de semillas de amapola o una mostaza con miel.

Si sirvo la ensalada de inmediato, y si todos están de acuerdo con el aderezo, me gusta agregarlo directamente a la ensalada y luego mezclarlo todo nuevamente. Si empaca la ensalada para un almuerzo o un picnic, sirva el aderezo a un lado para que las verduras y el pollo se mantengan crujientes. Creo que media taza de aderezo es perfecta para todo el tazón grande de ensalada, pero es posible que desee tener disponible adicional para aquellos que prefieren más.

Impresión

Tazón grande de ensalada con huevos duros picados y filetes de pollo.

Ensalada Picnic De Pollo Frito

  • Autor: christine pittman

  • Tiempo de preparación: 15 minutos

  • Hora de cocinar: 0 minutos

  • Tiempo Total: 15 minutos

  • Rendir: 4 porciones 1X

  • Categoría: Entrada

  • Método: Mezcla

  • Cocina: Americano

  • 1 lechuga iceberg de cabeza pequeña, picada
  • 1 taza zanahorias ralladas
  • 1 taza pepino cortado en cubitos
  • 1 taza tomates cherry, cortados por la mitad
  • ½ cebolla roja, pelada, en rodajas finas
  • 1 taza queso cheddar rallado
  • 4 huevos duros, en cuartos
  • 12 tiras de pollo frito, picadas
  • ½ taza cebolla verde en rodajas
  • ½ taza pecanas confitadas picadas
  • ½ taza aderezo para ensaladas*

Instrucciones

  1. En un tazón grande, agregue la lechuga, las zanahorias, el pepino, los tomates, la cebolla y el queso. Mezcle para combinar.
  2. Coloque el huevo y las tiras de pollo encima de la lechuga. Cubra con cebolla verde y nueces confitadas.
  3. Sirva frío con su aderezo favorito.

notas

*Mi aderezo favorito para esta ensalada es este aderezo Honey-Tahini, así que si estás haciendo tu propio aderezo para ensaladas, hazlo. Si vas a comprar aderezo para ensaladas para esto, usaría algo un poco dulce, como un aderezo cremoso de semillas de amapola. ¡El aderezo de miel y mostaza también sería una excelente opción! (Aderezo no incluido en la información nutricional).

Ensalada Picnic De Pollo Frito

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