Pescado Parmesano – COOKtheSTORY

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. El pescado parmesano toma filetes y los cubre con pan rallado crujiente, salsa de tomate y queso. ¿Cómo podría no ser asombroso? Ingredientes Esto ha resultado ser una gran receta para mi familia. ¿Por qué? No son realmente grandes amantes del pescado, pero son amantes del queso. Yo uso filetes finos de pescado blanco para esta receta de pescado parmesano. Normalmente prefiero tilapia, pero puedes usar otro tipo de pescado blanco como bacalao o lenguado si lo prefieres. Este pescado recibe una capa crujiente de pan rallado panko sazonado simplemente con sal, pimienta negra y ajo en polvo. Además de aceite de oliva para ayudar a que quede crujiente y se pegue al pescado. Y luego, por supuesto, al estilo del pollo a la parmesana, el plato se derrite encima con salsa de tomate y queso. Puedes usar solo mozzarella o combinar con queso parmesano. Esta receta puede convertir a casi cualquier persona en fanática del pescado. hacer pescado parmesano Esta receta de pescado parmesano también es muy rápida y fácil de hacer, está lista en menos de 20 minutos. Comenzará precalentando su horno a 425ºF. Cubra una sartén grande con papel aluminio y rocíela con aceite en aerosol para que el pescado no se pegue. En un tazón pequeño combine el panko, el aceite de oliva y los condimentos y reserve por un momento. Debes dejar que el aceite se combine y cubra todas las migas de pan para que queden deliciosamente crujientes. Coloca los filetes de pescado en una sola capa en la sartén. Cepille las tapas con la mostaza, es una pequeña cantidad que no sabrá mucho más que un poco de sabor. Ayuda a que las migas de pan se peguen ya que no estamos dragando el huevo y la harina. Espolvorea con la mezcla de pan rallado y presiona suavemente para ayudar a que se adhiera. Hornee hasta que las migas de pan estén bien doradas, unos 10-12 minutos. Retire el pescado del horno y vierta la salsa de tomate sobre cada filete. A continuación, cubra cada uno con un poco de queso. Regrese al horno hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos. Vuelva a verificar con un tenedor que el pescado esté escamoso y bien cocido antes de servir. Qué servir con pescado parmesano Hago unos fideos salteados en salsa de tomate o ajo y aceite de oliva y una ensalada rápida y comemos. Los amantes y los que odian el pescado se unen en este delicioso plato. ¡Déjame saber cómo sirves este plato en los comentarios a continuación! Más cenas de pescado: Episodio de podcast sobre cómo hacer pescado a la parmesana Escúcheme explicar brevemente cómo funciona este pez, junto con algunos otros consejos excelentes, haciendo clic en el botón de reproducción a continuación: Escuche más episodios de Receta del día aquí. Imprimir Receta de pescado parmesano Autor: christine pittman Tiempo de preparación: 5 minutos Hora de cocinar: 15 minutos Tiempo Total: 20 minutos Producir: 6 porciones 1X Categoría: Entrada Método: Horneado Cocina: Americano DESCRIPCIÓN Una receta rápida y fácil que disfrutarán tanto los amantes del pescado como los que lo odian. Sirva con pasta y una ensalada para una comida completa. ⅓ taza de pan rallado panko 1 cucharada. aceite de oliva ½ cucharadita sal ¼ cucharadita pimienta negra ¼ cucharadita polvo de ajo 6 filetes finos de pescado blanco, como tilapia 3 cucharaditas. mostaza, amarillo o Dijon ¾ taza de salsa de tomate 1 taza queso mozzarella rallado Instrucciones Precaliente el horno a 425ºF. Cubra una fuente grande con papel aluminio y rocíela con aceite en aerosol (o engrásela ligeramente con un chorrito de aceite de oliva). En un tazón pequeño combine el panko, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Dejar de lado. Coloque los filetes de pescado en una sola capa en la sartén. Cepille las tapas con la mostaza. Espolvorea con la mezcla de pan rallado y presiona suavemente para ayudar a que se adhiera a la mostaza. Hornee hasta que las migas de pan estén bien doradas, unos 10-12 minutos. Retire del horno. Vierta aproximadamente 2 cucharadas de salsa de tomate en cada filete y luego cubra cada uno con una sexta parte del queso. Regrese al horno hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos. Vuelva a verificar que el pescado esté escamoso y bien cocido antes de servir. ¿Te encanta esta receta? Le agradecería que pudiera desplazarse hacia abajo y agregar una calificación de *5 estrellas* para ayudar a otros a saber que también les encantará. Esta publicación apareció originalmente en noviembre de 2015 y fue revisada y republicada en junio de 2023.