Pollo frito coreano | Receta de kiwi

Traemos las mejores recetas coreanas! Este plato coreano se llama «chikin», que se deriva de la palabra inglesa «chicken», que significa pollo. Esta receta coreana de pollo frito presenta una deliciosa combinación de chiles, pimientos rojos y soya que le dan su sabor único.Ingredientes 500 g de pechuga de pollo, 2 cucharadas de vinagre blanco, 1 cucharada de ajo en escabeche picado, 1 cucharada de jengibre en escabeche picado y marinado suficiente sal y pimienta, 2 cucharadas de maicena, 1 cucharada de aceite de sésamo para marinar, 1 cucharadita de ajo para salsa, 1 cucharada de jengibre para la salsa, 1/2 taza de concentrado de tomate para la salsa, 1/4 taza de salsa de soya para la salsa, 5 cucharadas de miel para la salsa, 1 cucharada de chile en polvo para la salsa, 1 cucharada de maicena para la salsa, disuelta en agua, para la salsa 1 1/ 2 tazas de harina de trigo para el empanado 1/2 taza de fécula de maíz para el empanado 1 cucharada de chile en polvo para el empanado 1 cucharada de ajo en polvo para el pan rallado, suficiente sal para el pan, suficiente aceite vegetal para el pan, para freír al gusto cebollín ajonjolí, para Decorar