Sartén De Carne Molida Y Papas

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. ¿Una sartén de papas y carne molida de una sartén que está lista en menos de media hora? Así es, este plato cursi es la comida reconfortante perfecta para la noche entre semana. Este plato de sartén es como un picadillo de carne y patata y es maravilloso como cena o como desayuno. La receta es fabulosa tal como está escrita, y es aún mejor con un huevo frito encima de cada porción. Desplácese hacia abajo para leer más sobre cómo se combina todo o haga clic aquí para ir directamente a la receta. Ingredientes Yo uso carne molida magra para esta comida a la sartén. Si lo desea, puede usar pollo molido o pavo molido en lugar de carne de res. Sin embargo, no use pechuga de pavo molida, ya que estará demasiado seca. Necesitarás dos papas medianas cortadas en cubos de 1/2 pulgada. Haz que estos sean lo más uniformes posible para que se cocinen uniformemente. Para los pimientos, me gusta usar la mitad de un pimiento verde y la mitad de un amarillo, rojo o naranja para dar color. Pero puedes usar un pimiento entero de un solo color para facilitar las cosas. También necesitaremos una cebolla y un par de dientes de ajo. Los condimentos restantes son solo pimentón ahumado, sal y pimienta negra. La sartén de carne y papas se termina con queso Cheddar y cebollas verdes. En serio bueno ¿Puedes cocinar carne de res y papas juntas en una sartén? Sí, si sigues mi método. La clave para cocinar todo esto en una sartén es que las papas se doren primero. Luego muévalos a la mitad de la sartén donde continúan ablandándose mientras la carne molida se cocina del otro lado. Verá que las papas se doran un poco desde ese paso inicial y luego lo retienen durante toda la cocción, incluso cuando la sartén se llena más. Del mismo modo, tenga en cuenta que cuando agrega la carne molida, la presiona ligeramente para que entre en buen contacto con la sartén. Luego dejas que se cocine sin molestias por un tiempo. Esto permite que se dore bien para que luego cuando se agreguen las verduras y se mezcle todo y la carne no tenga tanto contacto con la sartén, quede ese dorado inicial dando buen color y sabor. Cómo hacer una receta de sartén de carne molida y papas Saque su sartén grande para que tenga suficiente espacio para esta receta de una sola sartén y comience calentando el aceite. Obtenga sus cubos de papa en una sola capa y deje cocinar sin molestias durante dos minutos, luego revuelva y deje cocinar por otros dos minutos. Mueva las papas a un lado de la sartén. Agregue la carne molida al otro lado de la sartén y espolvoree sal y pimienta sobre la carne y las papas. Rompa la carne molida con una cuchara de madera y una espátula, luego extiéndala y déjela cocinar durante varios minutos sin molestias. He pedido carne molida magra aquí para que no obtenga demasiada grasa de la carne. Pero, si lo desea, puede sacar un poco de grasa y líquido justo antes de agregar las cebollas y los pimientos. Luego es el momento de agregar la cebolla y los pimientos, junto con el ajo y el pimentón. Puede volcarlos todos encima de la carne molida y las papas porque en este punto todo se mezcla. Continúe cocinando y revolviendo ocasionalmente hasta que la carne esté completamente cocida, las verduras se hayan ablandado y las papas estén tiernas. Puede probar las papas pinchando un cubo con un tenedor, la papa debe deslizarse fácilmente sobre el tenedor si está cocida y tierna. Cualquier resistencia significa que no está bien cocido. Apaga el fuego, espolvorea el queso rallado por todas partes y deja que se derrita. Finalmente, adorne con un poco de cebolla verde en rodajas para una cena deliciosa. Más cenas increíbles a la sartén Guarde estas recetas para más cenas a la sartén que pueden salvarle las noches ocupadas de la semana y mantener a la familia alimentada y feliz. ¡Disfrutar! – cristina xo Imprimir Receta de sartén de carne molida y papas Autor: christine pittman Tiempo de preparación: 5 minutos Hora de cocinar: 20 minutos Tiempo Total: 25 minutos Producir: 4 porciones 1X Categoría: Entrada Método: Estufa Cocina: Americano DESCRIPCIÓN ¿Una sartén de papas y carne molida de una sartén que está lista en menos de media hora? Así es, este plato cursi es la comida reconfortante perfecta para la noche entre semana. 1 cucharada aceite 1 libra de papas (alrededor de 2 medio) en ½ dados de pulgadas 1 lb. de carne molida magra 1 y ½ cucharadita sal ½ cucharadita pimienta 1 cebolla mediana, picada 1 pimiento, picado 2 dientes de ajo picados ½ cucharadita pimentón ahumado 1 taza queso cheddar rallado 2 cebollas verdes, picadas Instrucciones En una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto, caliente el aceite. Agregue las papas en una sola capa y cocine sin tocar hasta que estén ligeramente doradas por debajo, aproximadamente 2 minutos. Revuelva y cocine sin molestar para dorarlos un poco más durante otros 2 minutos. Use una cuchara de madera para mover las papas a un lado de la sartén. Agregue la carne molida al otro lado de la sartén. Espolvorea las papas y la carne de manera uniforme con la sal y la pimienta. Use una cuchara de madera para romper la carne molida y extenderla para cubrir la mitad de la sartén que no ocuparon las papas. Presiona la carne con la cuchara. Cocine la carne durante 4 minutos sin molestias mientras revuelve las patatas de vez en cuando. Si lo desea, use una cuchara para sacar el exceso de grasa que haya salido de la carne. Encima de las papas y la carne, agregue la cebolla, el pimiento, el ajo y el pimentón. Revuelva todo junto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se ablanden, la carne ya no esté rosada en ninguna parte y las papas estén tiernas, 3-4 minutos. Apague el calor. Espolvorea con el queso y deja que el vapor lo derrita. Cubra con las cebollas verdes y sirva. ¿Te encanta esta receta? Le agradecería que pudiera desplazarse hacia abajo y agregar una calificación de *5 estrellas* para ayudar a otros a saber que también les encantará.