Mariscos

Salmon Griego Con Aguacate Tzatziki

Salmon Griego Con Aguacate Tzatziki

Tiempo de preparación: 5 minutos tiempo de marinado: 20 minutos hora de cocinar: 10 minutos Tiempo Total: 35 minutos tamaño de la porción: 4

El salmón se marina en una deliciosa salsa de inspiración griega con aceite de oliva, limón, ajo y orégano, y se cubre con un tzatziki fresco y cremoso de aguacate.

Ingredientes
  • 24 onzas de salmón, cortado en 4
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jugo de limón (~1/2 limón)
  • 1 cucharadita de ralladura de limón (~1/2 limón)
  • 1 cucharada de yogur
  • 1 diente de ajo, rallado
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 2 tazas de aguacate tzatziki
dirección
  1. Marinar el salmón en aceite, jugo y cáscara de limón, yogur, ajo, orégano, sal y pimienta durante 20 minutos, luego colocar en una bandeja para hornear y hornear en horno precalentado a 400F/200C hasta que el salmón comience a despegarse fácilmente, aproximadamente 10 minutos.
  2. ¡Sirve con tzatziki de aguacate y disfruta!
contenido nutritivo: calorías 373, Grasa 22.2g (Saturado 3.9g, trans 0), Colesterol 76mg, Sodio 253mg, Carbohidratos 10.3g (Fibra 4.6g, Azúcar 3,4g), Proteína 36g

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