Salmón De Piel De Cordero Con Mantequilla De Miso De Limón Y Espárragos
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Salmón y espárragos rápidos y fáciles en un delicioso limón, con una salsa de mantequilla de miso envuelta en papel de aluminio y asados a la parrilla hasta que estén suaves, húmedos y derretidos en la boca, ¡sabe muy bien!
Salmón y espárragos rápidos y fáciles en un delicioso limón, con una salsa de mantequilla de miso envuelta en papel de aluminio y asados a la parrilla hasta que estén suaves, húmedos y derretidos en la boca, ¡sabe muy bien! La pasta de miso es una pasta de soja fermentada al estilo japonés que tiene un excelente sabor a umami y es excelente cuando se combina con mantequilla. Me gusta especialmente esta combinación de sabores con salmón (o trucha), este salmón de piel de oveja con mantequilla de miso de limón y espárragos es una forma de disfrutarlos. Estos paquetes contienen una comida abundante, comenzando con papas y cebollas en rodajas finas, seguidas de espárragos frescos, salmón y salsa de miso. Además de miso y mantequilla, la salsa también contiene jugo de limón, ajo, eneldo y queso parmesano; ¡delicioso! Todo se envuelve en papel de aluminio o papel pergamino y luego se hornea o se asa en el horno hasta que el salmón esté recién cocido y las verduras estén tiernas. Cuando todo se hornea, la salsa de mantequilla de miso se derrite y gotea sobre las verduras, ¡infundiéndoles su sabor! Esta trucha pergamino con mantequilla de miso de limón se puede asar a la parrilla casi sin esfuerzo, solo se necesitan unos minutos para completar esta deliciosa comida de 20 minutos, apta para cualquier ocasión, ¡y muy saludable!
Puedes envolver estos deliciosos manjares en papel de aluminio o papel pergamino.
¡Hornee estos en el horno o parrilla / parrilla!
Salmón De Piel De Cordero Con Mantequilla De Miso De Limón Y Espárragos
Tiempo de preparación: 10 minutos Hora de cocinar: 10 minutos Tiempo Total: 20 minutos Peso: 4
Salmón y espárragos rápidos y fáciles en un delicioso limón, con una salsa de mantequilla de miso envuelta en papel de aluminio y asados a la parrilla hasta que estén suaves, húmedos y derretidos en la boca, ¡sabe muy bien!
Ingredientes
- 1/2 libra de papas, en rodajas finas
- 1 libra de espárragos *, cortados
- 1 cebolla morada pequeña, en rodajas finas
- 1 libra de salmón (o trucha), cortado en 4 trozos
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
- 1 cucharada de miso blanco
- 1 diente de ajo picado / rallado
- 1 limón, jugo y piel
- 1 cucharada de eneldo fresco, picado (o 1 cucharadita de eneldo seco) (opcional)
- 1/4 taza de queso parmesano (queso parmesano), rallado
- Pimienta al gusto
dirección
- Coloque las papas fritas en una sola capa en el centro de papel pergamino o papel de aluminio de aproximadamente 12 pulgadas cuadradas, y coloque los espárragos, la cebolla y el salmón encima.
- Mezcle la mantequilla, el miso, el ajo, el jugo de limón y la mermelada, el eneldo, el queso parmesano y la pimienta, luego extiéndalo sobre el salmón, luego envuélvalo en papel pergamino o papel de aluminio para sellar el paquete.
- Hornee en un horno precalentado a 400F / 200C (o grill / grill) hasta que todo esté tierno, unos 8-12 minutos, dependiendo del grosor del salmón.
notas: Puede utilizar papel pergamino o papel de aluminio. Si usa papel de aluminio, aplique un poco de aceite en la parte inferior del papel de aluminio para evitar que las papas se peguen.
notas: Los espárragos se usan en un grosor más delgado, por lo que se asarán más rápido.
notas: La pasta de miso es una pasta de frijoles salados al estilo japonés que debería poder encontrar en la sección internacional de su supermercado local.
Opciones: Use mostaza de Dijon en lugar de salsa de miso.
Opciones: ¡Ponga encima rodajas finas de limón!
