Mariscos

Parmesano Pesto Tilapia Con Tomates Asados

Parmesano Pesto Tilapia Con Tomates Asados

Tiempo de preparación: 5 minutos hora de cocinar: 10 minutos Tiempo Total: 15 minutos tamaño de la porción: 4

Un filete de tilapia liviano, fácil y delicioso cubierto con queso parmesano derretido, pesto de albahaca y tomates asados.

Ingredientes
  • 4 filetes de tilapia (6 onzas)
  • sal y pimienta para probar
  • 1/2 taza de parmigiano-reggiano (queso parmesano), rallado
  • 4 tazas de tomates cherry o tomates baby en rama
  • 1/4 taza de pesto de albahaca
dirección
  1. Sazone los filetes de pescado con sal y pimienta, espolvoréelos con queso parmesano y ase con tomates cherry hasta que el parmesano esté dorado y el pescado ya no esté translúcido, unos 10-12 minutos. (Consejo: asa los tomates en papel de aluminio para absorber todos los jugos).
  2. Sirva el pescado con pesto y tomates asados.
contenido nutritivo: calorías 245, Grasa 6g (Saturado 3g, trans 0), Colesterol 94mg, Sodio 322mg, Carbohidratos 6g (Fibra 1g, azúcar 4g), Proteína 40g

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