pitmaster
-
Carnes
Portón trasero como un pitmaster con peg leg porker
[FTC Standard Disclosure] No recibimos ninguna compensación por este puesto. El fútbol regresó el fin de semana pasado, lo que significa que la temporada de chupar rueda ha comenzado. Me comuniqué con Carey Bringle en Peg Leg Porker en Nashville…
-
Carnes
Cómo condimentar una pechuga (como un pitmaster)
¿Le gustaría una pechuga hecha como un pitmaster profesional? Hacer una pechuga es una habilidad y, como cualquier habilidad, requiere práctica y paciencia. Creo que una buena pechuga jugosa es una combinación de 4 cosas; 1. Consiste en tiempo. 2.…
-
Carnes
Cómo usar un ahumador eléctrico (6 consejos para fumar como un pitmaster)
¿Acaba de conseguir un nuevo ahumador eléctrico? ¿O te las arreglaste para conseguir uno usado de un amigo? ¡¡Genial!! ¡Ahora todo lo que tienes que hacer es saber cómo usarlo! Algunas personas evitan los ahumadores eléctricos porque es posible que…
