Pollo

Salteado de pollo, mango y albahaca {comida de 30 minutos}

Uno de mis salteados favoritos, esta versión de pollo, mango y albahaca es rápida (¡30 minutos o menos!) ¡Y súper deliciosa!

Dado que la vida no parece detenerse ni por un segundo, a pesar de mi anhelo de sentarme afuera y ver cómo las hojas cambian de color, sigo comiendo una comida saludable en 30 minutos.

Este pollo frito es rápido y delicioso. Expresé mi amor por los mangos la semana pasada, y este salteado es otra forma deliciosa de agregar fruta dulce.

Vista superior de un plato blanco lleno de arroz blanco cocido y salteado con pollo, mango y albahaca.

También la preparé con piña fresca y, para ser justos con las piñas del mundo, estaba igual de deliciosa.

Además, ¿no es bonito?

En menos de 30 minutos, la cena está sobre la mesa, llena de ingredientes saludables y deliciosos. La albahaca fresca proporciona la cantidad justa de sabor a un plato que ya está compuesto de sabores bellamente combinados, y toda la combinación es sabrosa y deliciosa.

Publicaciones relacionadas
Un plato blanco con arroz blanco cocido, salteado con pollo, mango y cebolla.

Puede fusionarse con la temporada de comida reconfortante, pero sigo quedándome con los sabores ligeros y refrescantes del verano. Además, hace 90 grados aquí esta semana, así que sí, saluda nuevamente al puré de papas, los macarrones con queso.

Hace un año: Muffins Saludables De Puré De Manzana Y Avena
Hace dos años: Pollo a la parrilla con queso suizo cremoso
hace tres años: Lomo De Cerdo Glaseado Con Balsámico Dulce {Olla De Cocción Lenta}

alt=""

Pollo Mango {o Piña} Salteado De Albahaca

  • taza Caldo De Pollo Bajo En Sodio
  • ¼ taza salsa de soja baja en sodio, Sustituye la salsa de soja por sin gluten
  • 5 cucharilla maicena, dividido (usarás parte en la salsa y parte en el pollo)
  • 1 cuchara vinagre de arroz
  • pellizco Hojuelas de pimienta roja, Agregue más para calor extra
  • 2 cucharilla azúcar granulada
  • 1 ½ – 2 libras Pechuga de pollo deshuesada y sin piel, Cortar en trozos del tamaño de un bocado
  • 2 cucharilla aceite vegetal o de coco
  • 4 dientes de ajo, picado o prensado
  • 1 Grande mango, pelado, sin corazón, cortado en cubitos o (1 a 1 1/2 tazas de piña)
  • 1 pimiento rojo, Tallo, semilla y troceado
  • 1 Moderar chalotes, Dados o cortados en tiras finas
  • ¼ taza albahaca fresca, hecho trizas
  • caliente, Servir con arroz, quinoa o fideos
  • En un tazón pequeño o una taza para medir líquidos, mezcle el caldo, la salsa de soya, 2 cucharaditas de maicena, vinagre, hojuelas de pimiento rojo y azúcar. archivado

  • En un tazón mediano, mezcle el pollo con 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y las 3 cucharaditas restantes de maicena.

  • En una sartén antiadherente grande de 12 pulgadas, caliente 2 cucharaditas de aceite a fuego medio hasta que esté caliente y ondulante. Agregue el pollo, rompiendo los grumos, y cocine hasta que esté dorado por todos lados y apenas cocido (se cocina por unos minutos más en la receta). Raspe el pollo en un plato, reteniendo la mayor cantidad de líquido posible en la sartén.

  • Agregue el ajo, el mango, el pimiento y la cebolla y cocine de 3 a 4 minutos, hasta que las verduras estén crujientes.

  • Regrese el pollo y los jugos acumulados a la sartén a fuego medio. Revuelve la salsa rápidamente antes de verterla en la sartén. Cocine, revolviendo constantemente, mientras la salsa hierve y se espesa, 1-2 minutos. Sazone con sal y pimienta adicionales si lo desea.

  • Espolvorea con albahaca y sirve con arroz, fideos, quinua o solo.

Atender: 1 Atender, Calorías: 249kcal, carbohidrato: 13GRAMO, proteína: 34GRAMO, gordo: 6GRAMO, Grasa saturada: 1GRAMO, colesterol: 97miligramos, sodio: 547miligramos, fibra: 1GRAMO, azúcar: 8GRAMO

Sigue a @MelsKitchenCafe en Instagram y muéstrame las recetas que haces en mi blog usando los hashtags. ¡Me encanta ver todas las cosas buenas que haces en la cocina!

Fuente de la receta: Adaptado de The Make-Ahead Cook de America’s Test Kitchen (se agregó y ajustó el número a 6 en lugar de 4, y se cambió ligeramente el método para simplificar)

Descargo de responsabilidad: participo en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad de afiliados diseñado para proporcionarme una forma de ganar tarifas al vincularme a Amazon.com y sitios afiliados. Como asociado de Amazon, obtengo ingresos de compras elegibles.

Artículo Recomendado:  Alitas de pollo al horno en salsa de ostras

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba
Esta wen utiliza cookies, puedes ver la política de cookies aquí.    Más información
Privacidad