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Limonada brasileña {Blender Limeade} |

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La limonada brasileña {o, en otras palabras, una licuadora de limonada de 2 minutos} es deliciosa y súper refrescante.

¿Confundido por el título?Deberías empezar desde

a) No hay limón en la imagen (piense: lima, bebé) y

b) Cuando consulté a Brian, que ha vivido en Brasil durante algunos años, me dijo que nunca había probado nada como esto. Ahora, por supuesto, Brasil es un país muy grande, por lo que es muy probable que estuviera atrapado en el sur del país y se perdiera algo tan bueno, pero también es muy probable que este sea solo un nombre elegante de Blender Lime.

a pesar de. Las cosas son sorprendentemente deliciosas. Como en, creo que esta es mi bebida favorita de todos los tiempos.

Quiero decir, imagina: una bebida de lima fría, cremosa y atrevida con la dulzura suave de la leche condensada. ¿Perfecto? Perfecto.

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Hice esto el 4 de julio la semana pasada (en realidad, unas pocas horas después de que Ashley me lo envió), mis hijos todavía están hablando de eso y todavía estoy soñando con eso.

Tomé sorbos y sorbos, cerré los ojos y me imaginé en una playa remota en una ubicación tropical perfecta (la gente ruidosa me pidió que impactara mi ensueño con ensalada de pasta) y me di cuenta de que esta bebida podría ser el cemento de la felicidad. Necesito gastar el resto del verano en una casa caliente llena de niños enérgicos (pero lindos).

Incluso consideraré duplicar el lote para no sentirme mal por compartir. Ya sabes, porque soy una buena persona.

Vista lateral y vista superior de un vaso de limonada con pajitas de colores a rayas y limas junto a los vasos

Hace un año: Pollo Caprese Asado
Hace dos años: Pizza al horno {cómo}
hace tres años: Asado de sartén para barbacoa dulce y picante en olla de cocción lenta

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Limonada Brasileña

  • 2 Grande Limas, Piel fina (ver nota)
  • 2 taza agua
  • 1 taza agua fría
  • ½ taza azúcar
  • 4 Cuchara Leche condensada azucarada
  • hielo
  • Corta la lima por la mitad y exprime el jugo. Debes beber aproximadamente 1/2 taza de jugo. Conserva la piel y reserva el jugo.

  • En una licuadora, mezcle la cáscara en jugo con 2 tazas de agua. Revuelva durante un minuto hasta que la mezcla se mezcle aproximadamente y forme espuma (si termina desde cero y encuentra que la mezcla es demasiado amarga, intente mezclar solo esta parte durante 30 segundos o 10-12 pulsos). Filtre la mezcla a través de un filtro de malla fina colocado en una taza o tazón medidora de líquidos, presionando los sólidos para extraer todo el jugo. Debe tener aproximadamente 3/4 de taza de líquido, más o menos. Agregue el jugo de limón reservado. (Puede continuar desechando la pulpa en el filtro).

  • Agregue el agua fría, el azúcar, la mezcla de jugo de limón y la leche condensada azucarada a la licuadora. Revuelva durante 10-20 segundos. Agregue hielo según sea necesario: probablemente agregué alrededor de 2-3 tazas de hielo, lo suficiente para que esté frío y helado, pero no tan espeso como un batido. Revuelva hasta que quede suave. Si es necesario, agregue más leche condensada azucarada o azúcar al gusto. Servir inmediatamente.

Receta a la mitad: ¡Esta receta es fácil de cortar a la mitad!
Lima: Las limas grandes, jugosas y de piel fina son importantes aquí, de lo contrario se irradiará el sabor amargo de las cáscaras de lima. Por lo tanto, evite las limas que tengan protuberancias y piel gruesa. Para estar seguro, compraré 3 limas, en caso de que no estén tan jugosas como crees, puedes usar una tercera lima para agregar 1/2 taza de jugo (pero si tienes que exprimirles el jugo) .
Leche condensada azucarada: Puede agregar más leche condensada azucarada, dependiendo del dulzor y cremosidad de la bebida que desee.
Atender: Además, el efecto de preparar esta bebida con anticipación no es bueno, pero su belleza es que se hace tan rápido que puedes tomar la decisión correcta cuando quieras beberla.

Atender: 1 Atender, Calorías: 171Kcal, carbohidrato: 39GRAMO, proteína: 2GRAMO, gordo: 2GRAMO, Grasa saturada: 1GRAMO, colesterol: 7Miligramos, sodio: 35Miligramos, fibra: 1GRAMO, azúcar: 36GRAMO

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Fuente de la receta: Me lo envió una lectora, Ashley; lo probé el mismo día que lo envió (¡gracias, Ashley!)

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