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Recetas de Cocina

Galletas De Coco

Tabla de Contenido

Para los amantes de los dulces de coco! Muy sabrosas galletas! Ni un gramo de harina! Crujientes y tiernas por dentro!

Ingredientes:

– 400 gramos de coco rallado

– 4-5 huevos

– 300 gramos de azúcar

Preparación:

1. Mezclar todos los ingredientes en ese orden: huevos (no hay que batirlos) + azúcar + coco rallado.

2. Formar las bolas del tamaño de la nuez y colocarlas sobre papel de pergamino.

3. Se hornea muy rápidamente, en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos a 180 grados.

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