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Galletas De Coco
Tabla de Contenido
Para los amantes de los dulces de coco! Muy sabrosas galletas! Ni un gramo de harina! Crujientes y tiernas por dentro!
Ingredientes:
– 400 gramos de coco rallado
– 4-5 huevos
– 300 gramos de azúcar
Preparación:
1. Mezclar todos los ingredientes en ese orden: huevos (no hay que batirlos) + azúcar + coco rallado.
2. Formar las bolas del tamaño de la nuez y colocarlas sobre papel de pergamino.
3. Se hornea muy rápidamente, en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos a 180 grados.
