Tazón de Bistec con Chimichurri y Arroz

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Este tazón de bistec y arroz con chimichurri reúne todo tipo de ingredientes increíbles para una cena sabrosa que te encantará. Si te encanta el delicioso bistec y una gran salsa, estás en el lugar correcto. Esta receta de tazón de arroz tiene bistec de flanco, una variedad de verduras y una salsa chimichurri rápida y fácil para unir todo. Te estoy dando instrucciones para cada paso del camino, pero siéntete libre de usar las sobras de arroz o bistec para comenzar. Desplácese hacia abajo para leer más sobre cómo se combina todo o haga clic aquí para ir directamente a la receta. ¿Qué son los tazones de arroz? Los tazones de arroz son una comida completa que combina proteínas, verduras y salsa y se sirve sobre arroz. Suena increíble, ¿verdad? Es posible que esté más familiarizado con las versiones de tazón de burrito, pero puede prepararlas con todo tipo de perfiles de sabor. Son increíbles para hacer desde cero, pero también es una excelente manera de hacer que las sobras sean más emocionantes. ¡Usa lo que tienes y luego agrega los elementos que faltan con ingredientes frescos que los complementen! Pruebe mi receta vegetariana de Tazón de arroz con coliflor o este gran Tazón de carne y arroz coreano para obtener más inspiración. Ingredientes Para esta increíble receta de cena, estamos preparando bistec de flanco, verduras salteadas y salsa chimichurri fresca sobre arroz. Me gusta usar pimiento, calabacín, cebolla roja y tomates cherry para las verduras, pero puedes cambiarlos si lo prefieres. Solo recuerde cortarlos todos en tamaños similares para que se cocinen de manera uniforme. Cómo hacer un tazón de bistec y arroz En la tarjeta de recetas a continuación, le he dado todas las instrucciones detalladas para hacer todos los componentes de este delicioso tazón de arroz. Pero reconozco que puede estar buscando hacer esto con arroz o bistec sobrante del día anterior, lo cual es genial. Estoy simplificando los pasos aquí, pero puede calentar cualquier ingrediente ya preparado y ajustarlo a sus necesidades. Empieza a cocinar arroz. Cocine el bistec de flanco en una sartén, luego reserve para que descanse. Saltee las verduras en la misma sartén. Mientras se cocinan las verduras, mezcle la salsa chimichurri. rebanada de bistec. Armar tazones de arroz. Más excelentes recetas de bistec Aquí hay algunas recetas más deliciosas para la cena con bistec como estrella. Imprimir Tazón de Bistec con Chimichurri y Arroz Autor: christine pittman Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de descanso: 10 minutos Hora de cocinar: 40 minutos Tiempo Total: 1 hora 5 minutos Producir: 4 porciones 1X Categoría: Entrada Método: Estufa Cocina: Americano DESCRIPCIÓN Este tazón de bistec y arroz con chimichurri reúne todo tipo de ingredientes increíbles para una cena sabrosa que te encantará. 1 (1 y ½ a 2 lb.) bistec de flanco 2 cucharaditas. sal, dividida 3 cucharadas. aceite de oliva, dividido ¾ taza arroz basmati o jazmín crudo* 1 y ½ tazas de caldo de pollo o agua 1 pinta tomates cherry, cortados por la mitad 2 pimientos rojos, cortados en ¾piezas de pulgada 2 calabacín mediano, cortado en ¾piezas de pulgada 1 cebolla morada grande, cortada en ¾piezas de pulgada ½ taza hojas de perejil frescas firmemente empaquetadas 1 cucharada. hojas de orégano fresco (opcional) 2 dientes de ajo, pelados 6 cucharadas. aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas. vinagre de vino tinto Una pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado (opcional) Instrucciones Espolvorea ½ cucharadita de sal de manera uniforme sobre ambos lados del filete de falda. En una cacerola mediana, ponga a hervir el caldo de pollo y otra ½ cucharadita de sal. Agregue el arroz, revuelva para combinar. Reduzca el fuego y continúe cocinando a fuego lento hasta que se haya absorbido la mayor parte del líquido, aproximadamente 15 minutos. Cubrir y reservar. Mientras tanto, en una sartén grande, caliente 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que brille. Agregue el bistec de flanco, cocine 6 minutos por cada lado a fuego medio. Transfiera el bistec a una tabla de cortar limpia y deje reposar. En la misma sartén, caliente las dos cucharadas restantes de aceite de oliva a fuego medio hasta que brille. Agregue los tomates, los pimientos, el calabacín, la cebolla roja y ½ cucharadita de sal. Mezcle los ingredientes en la sartén para cubrir con sal y aceite. Cocine, revolviendo ocasionalmente, permitiendo que las verduras se carbonicen en la sartén mientras se cocinan, alrededor de 12 a 15 minutos. Mientras tanto, a una licuadora o procesador de alimentos agregue perejil, orégano (si se usa), ajo, aceite de oliva, vinagre, la última ½ cucharadita de sal y hojuelas de pimiento rojo (si se usa). Cubra la licuadora/procesador y pulse de 4 a 5 veces o hasta obtener la consistencia deseada. Rebane el bistec finamente contra el grano. Para construir los tazones de carne, divida el arroz en partes iguales entre cuatro tazones (alrededor de ½ taza cada uno). Coloque de cinco a seis piezas de bistec en rodajas sobre el arroz, junto con aproximadamente ½ taza de vegetales por tazón. Rocíe la salsa chimichurri sobre el bistec. Sirva con salsa chimichurri adicional a un lado. ¿Te encanta esta receta? Le agradecería que pudiera desplazarse hacia abajo y agregar una calificación de *5 estrellas* para ayudar a otros a saber que también les encantará. notas *O use alrededor de 2 tazas y ¼ de arroz cocido y omita el paso n.º 2. En su lugar, coloque el arroz cocido en un recipiente apto para microondas. Añadir un chorrito de agua o caldo. Cubra sin apretar y cocine en el microondas 40 segundos a la vez revolviendo en cada intervalo, hasta que se caliente por completo.