Patatas al horno derretidas |

Las patatas al horno derretidas quedan crujientes por fuera y cremosas por dentro. Después de pasar por la capa exterior de mantequilla dorada, casi se derriten en la boca con una deliciosa textura suave.

Este es un título de receta inusual, te lo daré. ¿Derretir patatas? Por ejemplo, ¿qué es eso? Te lo diré (tienes que saber que lo haré, ¿verdad?).

Las patatas al horno derretidas quedan crujientes por fuera y cremosas por dentro. Después de pasar por la capa exterior de mantequilla dorada, casi se derriten en la boca con una deliciosa textura suave.

O en otras palabras, son sagrados. fundir. hornear. Papa. Santo.

Hace aproximadamente un mes, serví el pollo al ajillo asado del que les hablé. (Sí.) Pero desde entonces, hemos usado el asado del domingo (pronto publicaremos la receta perfecta en el blog) con este lomo de cerdo con jarabe de arce.

muy deliciosa.

Si tiene sobras, serán la sopa de desayuno más deliciosa; simplemente córtelas, saltee con algunas cebollas a la mañana siguiente y, si lo desea, también puede agregar algunos huevos para un desayuno abundante y delicioso.

Excepto por el tiempo de horneado planificado (menos de una hora), estos no podrían ser más simples y pueden hacer las guarniciones más deliciosas.

Hace un año: Migas de tarta de manzana
Hace dos años: Guisado de Patatas Dulces
hace tres años: sopa de lasaña

Papas al horno derretidas

producir: 6 Peso

Tiempo de preparación: 15 minuto

Hora de cocinar: 50 minuto

Tiempo Total: 1 Hora 5 minuto

• 3 lb Patatas Yukon Gold, Pelado
• 4 Cuchara Mantequilla salada, Derretido
• 1 cucharilla Tomillo seco, O 1 cucharada fresca
• ¾ cucharilla Sal
• ¼ cucharilla pimienta negra
• 1 ½ taza Sopa de pollo baja en sodio
• 2 Dientes de ajo, Cortado

• Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit, asegurándose de que una de las parrillas del horno esté en la posición media superior. Corte los extremos de las papas de las papas cortando los bordes redondos (no tiene que cortar mucho, pero desea que los extremos sean planos) y luego corte las papas en rodajas de aproximadamente 1 pulgada de grosor.

• En un tazón grande, revuelva las papas con mantequilla, tomillo, sal y pimienta. Coloque las papas en una sola capa en una bandeja para hornear de cerámica o metal de 9X13 pulgadas (no use vidrio porque se romperá cuando agregue el caldo de pollo más tarde).

• Hornee las papas durante 20-22 minutos, hasta que los bordes inferiores se doren. Retire la bandeja para hornear del horno y voltee las patatas con una espátula plana. Regrese al horno y hornee por otros 15 minutos.

• Retire la sartén del horno, voltee las papas nuevamente, agregue el caldo de pollo y el ajo. Hornea de nuevo (la última vez, garantizado) hasta que las patatas estén tiernas y la salsa se reduzca ligeramente, unos 15 minutos.

• Rocíe las papas encima y rocíe con la salsa.

Atender: 1 Atender, Calorías: 253Kcal, carbohidrato: 41GRAMO, proteína: 6GRAMO, gordo: 8GRAMO, Grasa saturada: 5GRAMO, colesterol: 20Miligramos, sodio: 389Miligramos, fibra: 5GRAMO, azúcar: 2GRAMO

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Fuente de la receta: Ligeramente adaptado de País de Cook Diciembre / enero de 2014 (cambie la cantidad de sal y pimienta, reduzca un poco de mantequilla, baje la temperatura de horneado y ajuste el tiempo)