Pizza

Muffins salados de maíz y arce con salvia, calabaza moscada, tocino y queso

A veces, estás en la vida, ocupándote de tus propios asuntos y siguiendo tu rutina diaria… cuando tienes un pensamiento. Un pensamiento que está tan completamente más allá del procedimiento estándar que exige que se preste atención. Antes de que…

Pan de leche: un clásico pan chino fácil

Esta receta de pan de leche asiático es una victoria. No estoy exagerando cuando les digo que durante meses, hemos buscado, probado y fallado una y otra vez para determinar una receta para el pan de leche horneado asiático suave…

Pan vegano de cerdo a la barbacoa (pan al horno)

Bollos vegetarianos de cerdo a la barbacoa o bollos de cerdo a la barbacoa (es decir, bollos vegetarianos de cerdo asado). ¿Tiene esto algún sentido? Bueno, sí y no. Obviamente, no hay carne de cerdo en estos bollos. Pero tienen…

Shou Zhua Bing (panqueques chinos crujientes)

Han pasado cinco meses desde que salimos de Beijing, y aunque estamos felices de estar de regreso en Estados Unidos (y vivir en el aire limpio), lo que realmente extrañamos es comidaPara ayudar a aliviar la nostalgia y los síntomas…

Bollos chinos para perritos calientes – The Pot of Life

Bollos chinos para perritos calientes. Un clásico de la repostería asiática, la comida de mi infancia y el resultado inevitable de años de asimilación cultural. A medida que crecía, comencé a darme cuenta de lo decepcionantes que son estos bollos…

Bollo de piña: un clásico del pan chino

Durante mucho tiempo, los bollos de piña o bo-lo-bao, Cada vez que entro en una panadería china, siempre ha sido mi elección clara. He superado los bollos Char Siew, los bollos de coco y los bollos de hot dog… luego…

Pan de pasas y canela: ¡Suave y ligeramente dulce!

Cinnamon Raisin Bread se une al panteón de increíbles recetas de pan, y nos basamos en lo que ahora considero una de las recetas más útiles en nuestro blog: nuestro Easy Asian Milk Bread. Si eres nuevo en Woks of…

Bollo de coco (bollo de cóctel chino)

A medida que abordamos los bollos de cóctel tradicionales (también conocidos como bollos de cóctel o gai mei bao) en el blog de hoy. Cada gran reunión familiar en la sección cantonesa de mi padre inevitablemente trae una caja de…

Focaccia, tres caminos

Mientras estuvimos en Italia, conocimos la simplicidad de dos o tres ingredientes de los sándwiches italianos. En Toscana, acabamos en un pueblo medieval llamado San Gimignano. Este fue un viaje de última hora que reservó nuestra prima Kim. Si bien…