Pollo asado Reuben – ¡Todos esos deliciosos sabores Reuben, en pollo!

Todos sus sándwiches Reuben favoritos se apilan sobre muslos de pollo asequibles para una cena fácil en menos de 30 minutos.

No estoy seguro de quién inventó el sándwich Reuben, pero es genial. Corned beef, chucrut, aderezo Thousand Island y queso suizo, tostado entre dos rebanadas de pan de centeno marmolado. Es uno de mis sándwiches de delicatessen favoritos, pero es un oso cuando estás presionado para el almuerzo o la cena o con un presupuesto ajustado.

Sin embargo, mi pollo asado Reuben resuelve todos estos problemas al apilar todos estos sabores favoritos encima de mis otros muslos de pollo favoritos (más asequibles). La carne en conserva puede ser sorprendentemente costosa, pero esta receta usa menos de media libra, lo suficiente para ese sabor de carne en conserva.

Aquí hay un video con más variaciones del montón de pollo:

hacer pollo asado

La receta completa se puede preparar mientras el horno se precalienta.

Las migas de panko sazonadas se agregan al final, pero se preparan primero y son muy fáciles de hacer. Una vez que domines esta técnica, se puede usar en casi cualquier receta que requiera pan rallado.

En un tazón pequeño, combine panko, aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo y esta receta, semillas de cilantro. Debido a que el pan de centeno sabe tan bien en el pan Reuben, es gracias en parte a las semillas de cilantro que ayudarán a recrear ese sabor en esta pila fácil.

Al principio, parece que no hay suficiente aceite de oliva para cubrir el panko, pero sigue revolviendo y se extenderá muy bien.

A continuación, cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o Almohadilla de silicona antiadherente; Esto puede ser un poco confuso, pero de la mejor manera posible. Dobla cada trozo de carne en conserva por la mitad para que tenga aproximadamente el tamaño de un muslo de pollo, luego coloca las dos piezas en una bandeja para hornear, superponiéndolas ligeramente, nuevamente para que coincidan con el tamaño del muslo de pollo. Repita con la carne en conserva restante.

Ahora, para apilar.

Extienda cada muslo de pollo lo más plano posible, luego coloque uno encima de cada filete de carne en conserva.slusser Aderezo Para Ensaladas Mil Islas en cada muslo de pollo, luego encima (¡esto es importante!) buen drenaje Chucrut. Si el chucrut no está bien escurrido, el líquido goteará en el fondo de la sartén y lo absorberá todo.

Cubra el chucrut con una rebanada de queso suizo y cubra con pan rallado panko sazonado. Mete esto en el horno precalentado durante 25 minutos y la cena está lista. Cuando salga del horno, tendrás esta pila deliciosa, deliciosa, pegajosa, desordenada y cubierta con las mejores migas crujientes.

A menudo sirvo este pollo Reuben con Gajos de patata Patatas fritas para la cena o el almuerzo. Una ensalada simple va bien con esto también.

Impresión

Pollo Rubén Asado

• autor: kristen pittman

• Tiempo de preparación: 10 minutos

• Hora de cocinar: 25 minutos

• Tiempo Total: 35 minutos

• producir: 4 tamaño de la porción 1X

• categoría: Entrada

• método: Horneado

• delicadeza: americano

describir

Todos sus sándwiches Reuben favoritos se apilan sobre muslos de pollo asequibles para una cena fácil en menos de 30 minutos.

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• 1/2 taza migas de pan Panko
• 1 cucharadita. aceite de oliva
• 1/8 de cucharadita. Sal
• 1/8 de cucharadita. Pimienta negra
• 1/4 de cucharadita. Polvo de ajo
• 1/2 cucharadita. semillas de cilantro
• 8 Corned Beef Deli En Rodajas
• 4 Muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
• ½ taza Salsa Mil Islas, cantidad dividida
• ½ taza chucrut, escurrido y dividido
• 4 queso suizo en rodajas

instruir

1. Precaliente el horno a 425º F.Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o almohadilla de silicona.
2. En un tazón mediano, combine el panko, el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y las semillas de cilantro; reserve.
3. Dobla cada pieza de carne en conserva por la mitad; coloca dos piezas en una bandeja para hornear, superponiéndolas ligeramente. Repita con la carne en conserva restante, dejando 1 pulgada entre montones.
4. Extienda los muslos de pollo en una pieza plana. Coloque un muslo encima de cada pila de carne en conserva.
5. Ponga 2 cucharadas de salsa Thousand Island en cada muslo, luego 2 cucharadas de chucrut y luego una rebanada de queso suizo.
6. Cubra cada pila con una cuarta parte de la mezcla de panko.
7. Pon la sartén en el horno. Hornee hasta que el pollo alcance los 165 °F en un termómetro de lectura instantánea y las migas estén doradas, aproximadamente 25 minutos.

notas

• ¿No puede encontrar carne en conserva deli? Sustituto del pastrami.
• Las pechugas de pollo, cortadas por la mitad, se pueden sustituir por muslos de pollo.