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Recetas de Cocina

Helado de trozos de brownie con remolino de caramelo

Salsa de caramelo salado con frijoles de vainilla + trozos de brownie + helado cremoso de frijoles de vainilla = una forma INCREÍBLE de celebrar prácticamente en cualquier ocasión.

¡Lo que podría ser mi parte favorita de esta receta es que tomó aproximadamente 2 minutos armarla!

La última vez que hice un lote de este helado, usé un par de brownies sin gluten sobrantes, pero casi cualquier receta de brownie también será excelente en esto.

Helado de brownie

Los brownies calientes con una bola de helado frío y un generoso chorro de salsa de chocolate son uno de mis postres favoritos.

Esa increíble combinación inspiró por primera vez este helado de brownie hace años. Desde entonces, hemos elaborado infinidad de postres con brownies y helado.

Almond Joy Brownie Sundaes y Brownies de chocolate y frambuesa con helado, solo por nombrar un par.

Recetas De Helados Caseros

Tengo una afición bastante arraigada por los helados caseros. Con 68 recetas de helados en este sitio web y más heladeros en mi casa de los que quiero admitir, existen infinitas formas de disfrutar de un tazón de helado.

¡Oh! Y hablando de esos fabricantes de helados, ¿sabías que puedes hacer casi cualquier receta de helado sin máquina?

Helado de remolino de caramelo

  1. Batir la leche entera, la leche condensada azucarada, la vainilla y la sal.
  2. Vierta en su máquina para hacer helados y congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
  3. Cuando la mezcla haya terminado de batirse, transfiérala a un recipiente apto para congelador.
  4. Revuelva en 1/2 taza de salsa de caramelo y agregue los trozos de brownie. Revuelva suavemente para combinar. Coloque en el congelador hasta que esté firme.
  5. Deje reposar el helado a temperatura ambiente durante 5 a 10 minutos antes de sacarlo. Rocíe con la salsa de caramelo restante antes de servir.

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Porciones: 6 porciones

  • Batir la leche entera, la leche condensada azucarada, la vainilla y la sal. Vierta en su máquina para hacer helados y congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
  • Cuando la mezcla haya terminado de batirse, transfiérala a un recipiente apto para congelador. Revuelva en 1/2 taza de salsa de caramelo y agregue los trozos de brownie. Revuelva suavemente para combinar. Congele hasta que esté firme.
  • Deje reposar el helado a temperatura ambiente durante 5 a 10 minutos antes de sacarlo. Rocíe con la salsa de caramelo restante antes de servir. ¡Disfrutar!

Calorías: 586kcal · Carbohidratos: 103gramo · Proteína: 11gramo · Gordo: dieciséisgramo · Grasa saturada: 7gramo · Colesterol: 31mg · Sodio: 476mg · Potasio: 374mg · Fibra: 1gramo · Azúcar: 69gramo · Vitamina A: 331IU · Vitamina C: 2mg · Calcio: 293mg · Hierro: 2mg

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