-
Carnes
Así es como puede limpiar fácilmente el interior de su parrilla de gas en casa
No importa si es la primera vez que usa una parrilla de gas o si es un maestro de la parrilla, mantener su parrilla limpia es un paso muy importante que afecta directamente el rendimiento y la vida útil de…
Leer más » -
Carnes
Z Grills vs Pit Boss: ¿Cuál es mejor?
Si está buscando una parrilla de pellets económica, las marcas Z Grills y Pit Boss deberían estar en su pantalla de radar. Hay varias diferencias entre estas dos marcas y, aunque me gustan las dos, terminé eligiendo Z Grills como…
Leer más » -
Carnes
Chuletas de corzo con corteza de café – cocinar al fuego
¡Chuletas de venado con costra de café y salsa de arándanos y chipotle son lo que hay para cenar esta noche! Con esta receta volvemos a ese juego y sabe incluso mejor de lo que parece. Aromas fuertes de café…
Leer más » -
Carnes
11 mejores recetas para sobras de jamón jamón
No siempre es necesario disfrutar del jamón recién salido del ahumador. Desde picadillo para el desayuno hasta sándwiches de queso a la parrilla a la parrilla, estas deliciosas ideas de recetas para el jamón sobrante lo harán crujir un poco…
Leer más » -
Carnes
Pollo en lata de cerveza – Moonshine BBQ
El pollo en lata de cerveza es una de nuestras formas favoritas de cocinar un pájaro entero. Las opiniones difieren sobre qué tan bien funciona, pero siempre hemos descubierto que mantiene el pollo húmedo y sabroso, y lo más importante,…
Leer más » -
Carnes
Colgante Tomahawk chuletón
Esta receta comenzó como una prueba solo para ver cómo se desarrollaría, pero te digo que si eres un fumador de tambor, debes probarla. He cocinado chuletones tomahawk de diferentes maneras, pero nunca intenté poner uno en mi tambor. Mi…
Leer más » -
Carnes
Cómo elegir, usar y almacenar carbón para su parrilla kamado
Ya sea que esté encendiendo la parrilla para disfrutar de un jugoso pollo o maíz tostado, el carbón es probablemente la primera opción para obtener el sabor perfecto. También es eficaz para asar a la parrilla en general, genera una…
Leer más » -
Carnes
Pizza ahumada (en 9 sencillos pasos)
¡Esta pizza ahumada es de Pitmaster Jodi! Ella creó esta obra maestra en su jefe de foso de fumar vertical. ¿Siempre soñaste con pizza casera pero es un día súper caluroso? ¡Lo último que quieres hacer es encender la estufa…
Leer más » -
Carnes
Azúcar moreno y melocotones bourbon con bizcocho a la parrilla
[FTC Standard Disclsoure] No recibimos ninguna compensación por este puesto. Este es un postre fraudulento porque es muy simple. Incluso usamos bizcocho comprado en la tienda. Pero ser simple no lo hace menos sabroso. El bizcocho ligeramente tostado agrega un…
Leer más »
