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Postres
Plátanos Congelados Bañados En Chocolate
Ingredientes: 4 plátanos maduros medianos Palitos para helados 230 – 290 gramos de chocolate amargo, finamente picado Nueces, confeti Preparación: 1. Pelar los plátanos, cortar unos 2,5 cm de abajo. Colocar los palitos en los plátanos y ponerlos en una…
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Sopas
Sopa-Crema De Verduras
Ingredientes: 1 brócoli ½ de zanahoria 2 puerros 2 papas 100 ml de crema Sal Preparación: 1. Separar el brócoli en ramilletes. Cortar la zanahoria. Cortar la parte blanca de puerros. Pelar 2 papas. 2. Poner las verduras en agua hirviendo por 15 –…
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Cócteles
Cóctel “Kiwi Colada” Con Ron
Ingredientes: 1/4 taza de ron blanco 1/4 taza de licor de melón 5 kiwis pelados 6 anillos de piña 3 tazas de hielo Preparación: 1. Cortar los 4 kiwis en cuartos y moler en una licuadora. 2. Añadir hielo, ron…
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Pescados
Croquetas De Pescado Con Queso
Ingredientes: 1 kilo de filetes de pescado 300 gramos de queso 2 yemas de huevo 1 taza de crema 1 taza de pan rallado 1 manojo de hierbas (perejil o eneldo) 1 cebolla mediana 1,5 cm de raíz de jengibre…
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Entrantes
Galletas De Queso
Ingredientes: 2 cucharadas de harina 2 huevos 100 gramos de queso rallado Preparación: 1. Batir bien las claras de huevo y revolver las yemas por separado. 2. Mezclar el queso rallado y la harina. Añadir todo poco a poco en…
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Ensaladas
Ensalada De Palitos De Cangrejo Y Col China
Ingredientes: – 450 gramos de palitos de cangrejo – 5-6 hojas de col china – 1 pepino largo – 400 gramos de choclo – 4 huevos – 1 manojo de eneldo fresco – Mayonesa al gusto – Sal al gusto…
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Entrantes
Panqueques De Zapallo Italiano Con Queso Y Ajo
Ingredientes: – 1 zapallo italiano mediano – 1 huevo – 50 gramos de queso – 1 diente de ajo – 1 cucharada de harina – Sal y pimienta Preparación: 1. Pelar y rallar en un rallador grande el zapallo italiano,…
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Pollo
Pechuga De Pollo En Salsa De Crema Y Ajo
Ingredientes: – 800 gramos de filete de pollo, – 4-5 dientes de ajo, – Crema – Aceite vegetal, – Especias Preparación: Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños, picar los dientes de ajo. Espolvorea el pollo con especias, por…
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Postres
Galletas De Coco
Para los amantes de los dulces de coco! Muy sabrosas galletas! Ni un gramo de harina! Crujientes y tiernas por dentro! Ingredientes: – 400 gramos de coco rallado – 4-5 huevos – 300 gramos de azúcar Preparación: 1. Mezclar todos…
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