Tortitas de tapioca vegetal con mandarina
Tabla de Contenido
La tapioca vegetal es saludable y vegana, pero también deliciosa. Es de cuatro carnívoros acérrimos, por lo que puede estar seguro de que estamos bastante seguros de que a todos les encantará este plato, no solo a los veganos y vegetarianos.
pero sí Uno de los platos que nos hace preguntarnos “¿Por qué tantos comen carne?” Cuando les sirvo un plato a mis amigos carnívoros y me dicen algo así, siempre sé que tengo un ganador, y este sencillo Cae la yuca vegetal en esta categoría!
Experiencia completa de artes marciales
Para aquellos que nunca han probado las artes marciales, pueden llamarlo una «experiencia de artes marciales» y servirlo con panqueques regulares. La combinación de la textura masticable de los panqueques y el sabor fresco y ligero de la tapioca vegetal se ha convertido en uno de nuestros nuevos favoritos.
Los deliciosos panqueques wonton son la clave para una buena experiencia con las artes marciales, y los hemos perfeccionado con nuestra receta de pollo para artes marciales y nuestra receta fácil de pato a la pequinesa. Para obtener los mejores resultados, ¡recuerde recalentar los panqueques en la vaporera antes de servirlos!
Hicimos esta receta de vegetales con tapioca a propósito con ingredientes más disponibles, por lo que es rápida y fácil.Dicho esto, siéntete libre de usar ingredientes especiales como reorganización hongos shiitake secos, setas de oreja de madera seca, y lirios secos, que es un ingrediente más tradicional para una buena tapioca.
Usamos estos ingredientes chinos en nuestro Moo Shu Chicken y en la versión china continental más auténtica de Judy’s Chinese Moo Shu Pork. Como puede ver, Moo Shu se suele comer con carne, ¡pero usamos tofu especiado en lugar de carne para mantenerlo vegano!
¿Por qué cocinar los ingredientes por separado?
Esta tapioca vegana se une rápidamente una vez que hayas salteado el apio, los pimientos, el tofu especiado, los champiñones y las zanahorias por separado.
Rehogar cada ingrediente por separado enriquece el plato y evita que se empape demasiado al cocinar todas las verduras a la vez.
Este método también ayuda a mantener una temperatura alta al cocinar con un wok en las estufas domésticas más comunes.
Tapioca Vegetal: Instrucciones De La Receta
Batir la salsa de soja, el aceite de sésamo, la salsa hoisin, la pimienta blanca recién molida y la sal y reservar.
calienta tu wok Caliente ½ cucharada de aceite a fuego alto, saltee las zanahorias ralladas durante 90 segundos, retire y reserve.
Use el mismo método, usando ½ cucharada de aceite cada uno. Cocine el tofu especiado, el apio, los pimientos rojos y los champiñones shiitake frescos por separado y reserve.
Tenga cuidado de no cocinar demasiado las verduras. ¡90 segundos es realmente todo lo que necesitas o terminarás con un relleno blando de moo shu!
A continuación, calienta el wok a fuego alto con la cucharada de aceite restante y añade el ajo picado y el cebollino.
Saltee las verduras hasta que los puerros se ablanden (unos 2 minutos), luego vuelva a poner las zanahorias, el tofu especiado, el apio, los pimientos y los champiñones en la olla.
Repartimos el vino Shaoxing por la olla y añadimos la salsa que hemos preparado anteriormente. Freír todo junto por un minuto.
¡Sirva inmediatamente con panqueques de mandarina al vapor y salsa Hoisin!
mandioca vegetal
La tapioca vegetal es saludable y vegana, pero también deliciosa.Pero cualquiera amará estas artes marciales vegetales, no solo veganos y vegetarianos.
suministro: 6
Preparar: 30 minuto
Cocinar: 10 minuto
Todo: 40 minuto
instruir
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Batir la salsa de soja, el aceite de sésamo, la salsa hoisin, la pimienta blanca y la sal y reservar.
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Calienta un wok con ½ cucharada de aceite a fuego alto, saltea las zanahorias ralladas por 90 segundos, retira y reserva. De la misma manera, agregue ½ cucharada de aceite cada uno – cocine el tofu especiado, el apio, el pimiento rojo y los champiñones shiitake por separado y reserve. Tenga cuidado de no cocinar demasiado las verduras. 90 segundos es realmente todo lo que necesitas; de lo contrario, terminarás con un relleno blando de moo shu.
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A continuación, calienta el wok a fuego alto con la cucharada de aceite restante y añade el ajo picado y el cebollino.
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Saltee las verduras hasta que los puerros se ablanden (unos 2 minutos), luego vuelva a poner las zanahorias, el tofu especiado, el apio, los pimientos y los champiñones en la olla.
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Repartimos el vino Shaoxing por la olla y añadimos la salsa que hemos preparado anteriormente. Freír todo junto por un minuto.
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¡Sirva inmediatamente con panqueques de mandarina al vapor y salsa Hoisin!
contenido nutritivo
Calorías: 136kcal (7%) carbohidrato: 9GRAMO (3%) proteína: 3GRAMO (6%) gordo: 10GRAMO (15%) Grasa saturada: 1GRAMO (5%) colesterol: 1miligramos sodio: 348miligramos (15%) Potasio: 248miligramos (7%) fibra: 2GRAMO (8%) azúcar: 4GRAMO (4%) Vitamina A: 4380IU (88%) Vitamina C: 29.4miligramos (36%) calcio: 51miligramos (5%) planchar: 0.9miligramos (5%)
