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Gelatina de Naranja Espumosa {Casera} |

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¡Nunca vuelvas a comprar jalea en caja! Esta gelatina de naranja espumosa casera es deliciosa y fácil de preparar para una cena familiar.

Esta gelatina simple (Jelly suena mejor, pero no realmente, oficialmente gelatina, si sabes a lo que me refiero) Superó totalmente mis expectativas.

Después de echar un vistazo a la receta en Whole Foods Cookbook, estaba emocionado de probarla, pero dudaba que hiciera lo que quería: una imitación de gelatina hecha con ingredientes más puros. (Nota, no estoy hablando de los ingredientes más puros, solo más puros… no tengan ningún correo de odio sobre esto, amigos).

Para el postre, fui en contra del consejo de la receta y lo usé como guarnición como si preparara una ensalada de mermelada normal… si preparo mermelada, no la hago.

Sí, sé que mi hijo debe ser tratado en base a este hecho, pero eso no es lo que estamos discutiendo hoy. Gracias a dios.

Vista superior de un trozo de gelatina con frambuesas y naranjas.

Sutilmente burbujeante y chispeante (gracias a la cerveza de jengibre), la dulzura del jugo de naranja y la acidez de las bayas hacen que este delicioso brebaje sea tan delicioso que estábamos raspando el plato al final de la cena.

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Lo suficientemente simple para las comidas familiares, también se puede preparar elegantemente en postres individuales o tazas pequeñas y servir en reuniones más formales. Perfecta por donde la mires.

Hace un año: Albóndigas Italianas
Hace dos años: Macarrones al horno clásicos
hace tres años: Salsa De Pasta Casera

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Gelatina de naranja espumosa

  • 2 sobre Gelatina sin sabor, (1/8 taza)
  • ¼ taza agua fría
  • taza Agregar 1/2 taza de jugo de naranja
  • taza (71 GRAMO) azúcar
  • 2 taza jengibre seco
  • 15 onza naranjas escurridas
  • 8-10 fresas frescas, rodaja
  • 1 taza frambuesas frescas
  • Ponga agua fría en una cacerola pequeña. Espolvoree la gelatina en agua fría, deje que se ablande durante cinco minutos, luego caliente suavemente a fuego lento, revolviendo lentamente, hasta que la gelatina se disuelva. Agregue 1/2 taza de jugo de naranja y azúcar. Caliente suavemente hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo. No se sobrecaliente.

  • En un tazón grande, mezcle las 1 1/2 tazas restantes de jugo de naranja y ginger ale en la mezcla de gelatina.

  • Vierta la mezcla en un molde para hornear de 3 cuartos (alrededor de 9X13 pulgadas). Revuelva suavemente la fruta. Refrigere la mezcla hasta que cuaje, alrededor de 4-6 horas. Cortar en cubos y servir como guarnición o como postre sencillo.

zumo de naranja: El jugo de naranja recién exprimido se puede usar aquí o embotellar, pero me mantendría alejado de los concentrados demasiado endulzados. Prefiero Simply Orange, pero puedes elegir la marca a tu gusto.

Atender: 1 Atender, Calorías: 150kcal, carbohidrato: 35GRAMO, proteína: 3GRAMO, gordo: 1GRAMO, Grasa saturada: 1GRAMO, sodio: 15miligramos, fibra: 3GRAMO, azúcar: 31GRAMO

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Fuente de la receta: Adaptado del libro de cocina de Whole Foods Market

Descargo de responsabilidad: participo en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad de afiliados diseñado para proporcionarme una forma de ganar tarifas al vincularme a Amazon.com y sitios afiliados. Como asociado de Amazon, obtengo ingresos de compras elegibles.

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