Carnes

Receta abundante de chile con pavo y frijoles

Muy rápido y fácil de preparar, este abundante chile con pavo y frijoles está repleto de un sabor clásico. Es un alimento básico de invierno aquí.

Mmm, este chile es increíble. No hay nada que desee más que un chile delicioso y sustancioso en un día ventoso y frío.

Bueno, en realidad traeré un poco de chocolate amargo, bagels frescos y un poco de queso caro, pero esos son todos antojos para la próxima vez.

Muy rápido y fácil de hacer, este chile tiene un sabor clásico.

Tazón blanco con chile de pavo de frijoles negros y un plato de pan en el fondo

Lleno de frijoles saludables y una variedad de especias ahumadas, definitivamente es ligeramente picante y perfecto para mi familia (y niños pequeños), pero no le falta sabor en lo más mínimo.

Me encanta la ligereza del pavo molido y el toque único de la albahaca seca.

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Con todo, este pimiento es definitivamente un criador.

Con qué ir:

La primera noche tuvimos el estilo tradicional de chile (al menos en nuestra casa), con una cucharada de crema agria y una cucharada de queso cheddar rallado (y muchos panecillos caseros).

La segunda ronda, la comimos en nachos y la cubrimos con ingredientes para tacos como tomates, lechuga, aguacate y más. No importa cómo lo comas, ¡es delicioso!

Vista superior de un tazón blanco con chile de pavo de frijoles negros

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Chili abundante de pavo y frijoles

  • 1 libras pavo
  • 1 Moderar cebolla amarilla, Cortado
  • 1 pimientos amarillos o rojos, sembrar y picar
  • 2 Clavo ajo, Picado o prensado con una prensa de ajo
  • 2 latas (14.5 oz cada uno) tomates cortados
  • 2 latas (16 onzas cada uno) salsa de tomate
  • 1 (15 onzas) fueron capaces frijoles rojos, enjuagar y escurrir
  • 1 (15 onzas) fueron capaces frijoles negros, enjuagar y escurrir
  • 1 cuchara pimenton
  • 1 cucharilla comino
  • ¼ cucharilla Pimienta negra
  • ¼ cucharilla albahaca seca
  • 1 cucharilla Sal
  • 1 cucharilla azúcar morena
  • En una olla grande, dore el pavo con la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que esté bien cocido, rompiendo el pavo en pedazos mientras se cocina. Escurrir el exceso de aceite.

  • Agregue los pimientos picados y cocine durante 1-2 minutos, hasta que se ablanden un poco. Agregue los frijoles enjuagados. Revolver. Agregue los ingredientes restantes y las especias. Revuelva bien.

  • Encienda el fuego a medio-alto y hierva los pimientos, luego reduzca el fuego a bajo y cocine durante 15 minutos (más de 1 hora si tiene más tiempo), revolviendo ocasionalmente para asegurarse de que los pimientos no se peguen al fondo de la sartén.

  • Sirva con crema agria, queso rallado y chips de tortilla si lo desea.

Atender: 1 Atender, Calorías: 329kcal, carbohidrato: 49GRAMO, proteína: 32GRAMO, gordo: 3GRAMO, Grasa saturada: 1GRAMO, colesterol: 42mg, sodio: 1836mg, fibra: 15GRAMO, azúcar: 15GRAMO

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Fuente de la receta: Adaptado de Clarissa M, una lectora de MKC que me envió la receta.

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