Ensaladas

Ensalada De Mandarina Y Brócoli |

¡La combinación súper sabrosa de brócoli fresco, naranjas, tocino, canola y almendras tostadas, y un aderezo dulce y picante es increíble!

La ensalada de brócoli me atrae, me atrae. Y, por lo general, no puedo resistirme a lo delicioso que es (sí, soy uno de esos acosadores de ensalada de coliflor en las comidas compartidas que asustan a todos y los alejan de la mesa de ensaladas rodeándolos con un círculo).

Debido a que me encanta, no puedo darte una sencilla receta de ensalada de brócoli. Tienes que elegir. Los tengo.

Esta receta de hoy es increíble. Relleno de brócoli fresco, naranjas, tocino (mucho tocino), mozzarella y almendras tostadas, es un poco crujiente.

Un tazón de ensalada de cítricos, brócoli, tocino y canola.

La verdadera estrella, sin embargo, es el vestido. Es dulce, salado y súper cremoso.

Comienza con una mezcla cocida simple, agrega yogur natural (también puede usar mayonesa) después de que se enfríe un poco, y una vez que se mezcla con la colorida y deliciosa cobertura de ensalada, sucede la magia.

Vista superior de un plato blanco cuadrado lleno de ensalada de brócoli y tocino.

No se apresure; las ensaladas condimentadas realmente se benefician de pasar horas en el refrigerador. Vale la pena la espera, lo prometo. ¡La ensalada de brócoli es perfecta!

Si te preguntas en qué se diferencia esta receta de ensalada de brócoli de la mía, es cuestión de combinación de ingredientes: la primera receta lleva pipas de girasol y queso cheddar, mientras que esta no lleva queso pero lleva almendras tostadas y naranjas.Gracias Cocina métodos, los condimentos de hoy tienen un sabor y una textura más profundos, y estos condimentos son ligeramente diferentes. Ambos son súper sabrosos.

Un plato cuadrado blanco lleno de ensalada de brócoli.

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Ensalada De Mandarina Y Brócoli

vendaje:

  • 2 Grande Huevo
  • 1 cucharilla maicena
  • ¼ taza vinagre de vino blanco o tinto
  • ¼ cucharilla Sal
  • taza azúcar granulada
  • 1 cucharilla mostaza seca
  • ¼ taza agua
  • ½ taza yogur natural o mayonesa

ensalada:

  • 4-5 taza brócoli, Cortado
  • 8 rodaja tocino, cocido, escurrido y picado
  • ½ taza rodajas de almendras, hornear
  • ¼ – ½ taza cebolla roja picada
  • ½ taza alcachofa
  • 1 (10 onzas) fueron capaces mandarina, buen drenaje
  • Para el aderezo, combine los huevos, la maicena, el vinagre, la sal, el azúcar, la mostaza y el agua en una cacerola mediana. Revuelva bien. Lleve la mezcla a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que burbujee y se espese; debe tener la consistencia de un budín (tenga cuidado de no calentar demasiado o dejar de revolver, o puede haber algunos huevos duros en la mezcla).

  • Retire del fuego y enfríe durante 10 minutos. Agregue yogur o mayonesa y enfríe completamente.

  • Combine todos los ingredientes de la ensalada en un tazón grande. Agregue el aderezo y revuelva suavemente hasta que todos los ingredientes estén cubiertos con el aderezo.

  • Cubra el tazón con una envoltura de plástico y refrigere por lo menos 1-2 horas antes de servir.

Atender: 1 Atender, Calorías: 343kcal, carbohidrato: 35GRAMO, proteína: 11GRAMO, gordo: 19GRAMO, Grasa saturada: 5GRAMO, colesterol: 84miligramos, sodio: 347miligramos, fibra: 4GRAMO, azúcar: 26GRAMO

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Fuente de la receta: Ligeramente adaptado de un libro de cocina familiar que me prestó mi amiga Sunny D. (sal, azúcar reductora, yogur natural en lugar de mayonesa) – PD: Me encanta hojear esos libros de cocina familiares de papel encuadernados en espiral, incluso si los comparto con todos dan Cualquier receta remitente!

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