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Salmón glaseado Dijon con albaricoque – Closet Cooking

Salmón glaseado con albaricoque Dijon

Salmón glaseado con albaricoque Dijon

Tiempo de preparación: 5 minutos hora de cocinar: 10 minutos Tiempo Total: 15 minutos tamaño de la porción: 4

Salmón a la parrilla con jengibre y lima en un glaseado de albaricoque Dijon.

Ingredientes
  • 4 filetes de salmón (6 onzas)
  • 1/4 taza de conservas/mermeladas de albaricoque
  • 1 cucharada de mostaza granulada
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio (o salsa de soja sin gluten)
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • 2 cucharaditas de jengibre, rallado
  • 2 cucharaditas de ajo, rallado
dirección
  1. Coloque el salmón en una bandeja para hornear, cepille con almendras confitadas, mostaza, salsa de soya, jugo de lima, jengibre y la mezcla de ajo, luego hornee en un horno precalentado a 400F/200C hasta que el salmón comience a desmenuzarse fácilmente, aproximadamente 10 minutos.

Opciones: Marinar el salmón en el glaseado durante más de 30 minutos antes de asarlo.

contenido nutritivo: calorías 286, Grasa 10.9g (Saturado 1.5g, trans 0), Colesterol 75mg, Sodio 295mg, Carbohidratos 15g (Fibra 0.5g, azúcar 9g), Proteína 35g

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