Salmón glaseado Dijon con albaricoque – Closet Cooking

Salmón glaseado con albaricoque Dijon

Tiempo de preparación: 5 minutos hora de cocinar: 10 minutos Tiempo Total: 15 minutos tamaño de la porción: 4

Salmón a la parrilla con jengibre y lima en un glaseado de albaricoque Dijon.

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Ingredientes

• 4 filetes de salmón (6 onzas)
• 1/4 taza de conservas/mermeladas de albaricoque
• 1 cucharada de mostaza granulada
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio (o salsa de soja sin gluten)
• 1 cucharada de jugo de lima
• 2 cucharaditas de jengibre, rallado
• 2 cucharaditas de ajo, rallado

dirección

1. Coloque el salmón en una bandeja para hornear, cepille con almendras confitadas, mostaza, salsa de soya, jugo de lima, jengibre y la mezcla de ajo, luego hornee en un horno precalentado a 400F/200C hasta que el salmón comience a desmenuzarse fácilmente, aproximadamente 10 minutos.

Opciones: Marinar el salmón en el glaseado durante más de 30 minutos antes de asarlo.