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Recetas de Cocina

Salteado De Carne Molida De Sésamo

¡Este sencillo sofrito de carne molida está repleto de verduras y mucho sabor!

La carne molida, el jengibre y el ajo se cocinan con pimientos frescos y repollo en una salsa rápida y hacedero. ¡Este es un construcción preferido de un salteado de ternera tradicional!

Vista superior del salteado de carne molida cocida en la sartén con un lado de arroz

Ingredientes

CARNE DE VACA La carne molida magra es la cojín de esta fórmula. Asegúrese de asociar ajo y jengibre antiguamente de cocinar y escurra la lubrificante luego de dulcificar.

VERDURAS Todo vale. Cocine las verduras que toman más tiempo primero (como las zanahorias y el apio) y las verduras que se cocinan más rápido se pueden asociar más tarde (como los pimientos).

SALSA El caldo de res y la salsa de soja forman la cojín de la salsa, mientras que la salsa hoisin agrega dulzura. Se utiliza un poco de maicena como espesante.

Cómo hacer salteado de carne molida

¡El salteado de carne molida se combina en 1, 2, 3 sencillos pasos!

  1. Combina los ingredientes de la salsa por fórmula a continuación.
  2. Suavizar la carne, patinar la lubrificante. Dejar a un costado y surtir caliente.
  3. Sofría la cebolla, el apio y el repollo, luego agregue todos los demás ingredientes y cocine hasta que la salsa espese.

Consejos para el mejor salteado de carne

  • Ayer de sofreír, asegúrese de preparar arroz o espaguetis o preparar espaguetis de calabacín bajos en carbohidratos fáciles de preparar.
  • Prepara todos los ingredientes antiguamente de comenzar, esta fórmula se concilio rápidamente.
  • Para obtener el mejor sabor, cocine la carne con jengibre y ajo.
  • La salsa se puede sustituir por salsa salteada comprada o casera.
  • Decore el salteado de carne molida con cebollas verdes en rodajas, semillas de sésamo tostadas o crudas, o una pizca de chiles secos.

Sobras

  • El salteado de carne molida sobrante se puede juntar en el refrigerador de guisa segura hasta por 4 días.
  • Vuelva a calentar a fuego medio-bajo en una cazuela y agregue un poco de agua extra para evitar que se pegue.
  • las sobras se pueden congelar, pero las verduras pueden perder su textura crujiente. Agregue un puñado de repollo rallado, ensalada de col o brotes de soja al calentar.

Favoritos salteados

¿Disfrutaste este sofrito de carne molida? ¡Asegúrese de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Salteado De Carne Molida

Cargado con verduras frescas y coloridas y sabrosa carne molida, este salteado es la opción perfecta para una cena rápida.

  • Combine los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño. Dejar de costado.
  • Cocine la carne en una paila magnate con ajo y jengibre hasta que no quede rosado. Escurra la lubrificante y coloque la carne en un tazón pequeño para mantenerla caliente.
  • Caliente el unto en la paila. Agregue la cebolla, el apio y el repollo y cocine de 3 a 4 minutos o hasta que comience a ablandarse. Agregue los pimientos y cocine 2-3 minutos más.
  • Agregue la carne, las castañas de agua y la salsa nuevamente a la paila. Revuelve para combinar. Deje que la salsa hierva a fuego gradual y espese.
  • Sirva sobre arroz y decore con semillas de sésamo y cebollas verdes si lo desea.
Elija las verduras que desee. Agregue primero las verduras de cocción más larga a la paila (como zanahorias y apio) y las verduras de cocción más rápida un poco más tarde (como pimientos).
Prepara todos los ingredientes antiguamente de originarse, esta fórmula se concilio rápidamente.
Para obtener el mejor sabor, cocine la carne con jengibre y ajo.
La salsa se puede sustituir por salsa salteada comprada o casera. Para un poco de calor agregue un poco de sriracha o pasta de pimiento a la salsa.
La información nutricional no incluye arroz ni espaguetis.

Calorías: 237, Carbohidratos: 14gramo, Proteína: 13gramo, Importante: 14gramo, Lubricante saturada: 4gramo, Grasas trans: 1gramo, Colesterol: 39mg, Sodio: 741mg, Potasio: 437mg, Fibra: 2gramo, Azúcar: 6gramo, Vitamina A: 998IU, Vitamina C: 44mg, Calcio: 32mg, Hierro: 2mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

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sartén llena de salteado de carne molida con un título
Cerca de los ingredientes en la sartén para hacer salteado de carne molida con un título
Salteado de carne molida cocinando en una sartén con escritura
Salteado de carne molida en la sartén con escritura

 

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