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Pechuga De Pollo Italiana – Cena Fácil Al Horno

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Estas pechugas de pollo italianas a la parrilla están sazonadas con un aliño de inspiración mediterránea. El ajo asado y los tomates cherry complementan esta sencilla sartén.

El aroma de este plato asado en el horno hará que todos corran hacia la mesa. Puede pasar 15 minutos preparándolo.

¡Esta es una de esas recetas hechas en minutos, se ve impresionante y sabe increíble!

¿Qué condimento uso para el pollo italiano?

puedes usar prefabricados condimento italiano, pero como mencioné antes, me gusta la capacidad de controlar la cantidad de cada especia en el condimento. También significa que no tengo una mezcla de especias en mi despensa que solo uso unas pocas veces al año.

Para estas pechugas de pollo italianas, uso orégano seco, romero y tomillo junto con un poco de ajo en polvo. Y, por supuesto, sal y pimienta. Sirva con perejil fresco para mayor frescura y color, pero es opcional.

Cómo hacer pechuga de pollo italiana

Al igual que la receta de pechuga de pollo al pesto, aplasto las pechugas de pollo con un grosor de 3/4 a 1 pulgada para que se cocinen uniformemente y me asegure de que el pollo esté jugoso y tierno. El esfuerzo y el tiempo extra valen totalmente la pena.

Froto aceite de oliva en las pechugas de pollo para mantener el condimento en su lugar y ayudar a resaltar algo de color durante la cocción y sabe muy bien con el condimento.

Asegúrese de dejar un poco de aceite y condimento de hierbas para mezclar con los tomates y el ajo antes de ponerlos alrededor del pollo. utensilios para hornear.

Deje reposar el pollo durante unos 5 minutos antes de servir para asegurarse de que los jugos tengan la oportunidad de volver a hundirse en la carne.

hazlo una comida

Espolvorea parmesano rallado y perejil fresco picado sobre el pollo para una cena completa con una simple ensalada verde.

Servir pechuga de pollo italiana sobre polenta también es una opción deliciosa. Usé la receta de cómo hacer sémola y agregué 1/4 taza de queso parmesano rallado antes de servir. Porque aprenderá de este artículo que la polenta es un plato, no un ingrediente.

¡disfrutar! – Cristina 🙂

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Pechuga De Pollo Italiana

  • autor: kristen pittman

  • Tiempo de preparación: 10 minutos

  • Hora de cocinar: 20 minutos

  • Tiempo Total: 30 minutos

  • producir: 4 tamaño de la porción 1X

  • categoría: Entrada

  • método: Horneado

  • delicadeza: italiano

describir

Estas pechugas de pollo italianas a la parrilla están sazonadas con un aliño de inspiración mediterránea. El ajo asado y los tomates cherry complementan esta sencilla sartén.


  • 4 Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 2 cucharaditasromero seco
  • 2 cucharaditas. Orégano seco
  • 1 cucharaditatomillo seco
  • 1 cucharadita. Sal
  • 1 cucharadita. Polvo de ajo
  • ½ cucharilla.pimienta negra
  • ¼ tazas de aceite de oliva, cantidad dividida
  • 1 pinta tomates cherry
  • 5 dientes de ajo, partidos por la mitad
  • ¼ 1 taza de queso parmesano rallado
  • perejil fresco, para decorar

instruir

  1. Precaliente el horno a 425°F.
  2. Si el grosor de las pechugas de pollo es muy desigual, macháquelas un poco (vea este post sobre cómo hacerlo), reservando el pollo. ¾– a 1 pulgada de espesor.
  3. En un tazón pequeño combine el romero, el orégano, el tomillo, la sal, el ajo en polvo y la pimienta.
  4. Rocíe la mitad del aceite de oliva sobre las pechugas de pollo y sazone con la mitad de la mezcla de especias.
  5. Coloque el pollo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o una estera de silicona.
  6. En un tazón mediano, combine los tomates, el ajo, el aceite de oliva restante y la mezcla de especias restante. Revuelve para combinar.
  7. Coloque los tomates y el ajo alrededor de las pechugas de pollo.
  8. Hornee durante 20 minutos, o hasta que un termómetro de lectura instantánea indique 165 °F.
  9. Espolvorear con queso parmesano y perejil y servir.

Este artículo apareció originalmente en diciembre de 2019 y fue revisado y vuelto a publicar en marzo de 2022.

Pechuga De Pollo Italiana

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