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Brochetas BBQ 🍢🍢 | Recetas Pescados | Recetas Vegetarianas | Lidl España



Llegó la temporada de parrilladas, ¿quién a tu alrededor es fanático de este momento? 😊 🔥 En La Cocina de Lidl, hemos preparado 2 ricas brochetas a la barbacoa. Una brocheta de merluza y berenjena y otra brocheta de verduras con tofu, calabaza, aguacate y butifarra. ¡Encuéntralos! 🔔 ¡Suscríbete al canal y activa las notificaciones en la campanita! No te pierdas ninguna de nuestras novedades, pincha aquí: 01:05 Preparar los ingredientes para las brochetas de verduras 01:18 Preparar los ingredientes para las brochetas de pescado 02:33 Cortar y pelar el bacalao 03:10 Marinar el tofu 04:20 Montar las brochetas, nosotros Cocinamos 05:50 Preparamos el acompañamiento de las bochettes 🏠 La Casa De Lidl: 🍴 La Cocina De Lidl: ➡️ Sitio Web de Recetas: ➡️ Ver Receta Completa: Porciones: 4 | Dificultad: Fácil | Tiempo de Preparación: 60 minutos Ingredientes Brochetas de Pescado: – Aceite de Oliva Virgen Extra Olisone – ½ Limón – Pimienta Negra Kania – Sal – 300g Berenjena – 400g Corazon de Merluza Condimento: – 2 Kiwis – Aceite de Oliva Virgen Extra Olisone Aceite de Oliva – Jengibre Kania – Sal – 120g Skyr Natural Milbona Para el Brochetas de verduras: – 300 g de calabaza ecológica – Aceite de oliva virgen extra Olisone – Sal – 300 g de Cuajada de soja de Vemondo – ½ pomelo – Salsa de soja Kania – Miel ecológica de Maribel – 200 g Salchicha vegetal de Vemondo BIO – 2 aguacates Guarniciones: – 300 g de Basmati Campo Largo Arroz – Kania Curry – Sal – 200 g Sal de brócoli hasta que quede suave. Cortar la berenjena en cubos, bañar con el aderezo y asar a la parrilla durante 10 minutos. Quitamos la piel al bacalao y lo cortamos en cuadrados. 2. Pinche las berenjenas y el pescado en brochetas y cocine a la parrilla hasta que se doren por ambos lados. Nuestro plato favorito lo tiene. En un bol, tritura el kiwi con el aceite, el jengibre y la sal. Mezclar con skyr y reservar. 3. Brochetas veganas: cubra la calabaza cortada en cubitos con aceite y sal, luego colóquela en la parrilla durante unos 10 minutos. Por otro lado, cortamos el tofu en cubos y lo marinamos en una mezcla de jugo de toronja, salsa de soya y miel por 20 minutos. 4. Corta la salchicha en cubos, corta el aguacate en dados, ensártalos junto con la calabaza y el tofu, y asa a la parrilla por ambos lados. Cocinamos el arroz en porciones con curry, sal y brócoli. Emplatamos y… ¡prepárate a disfrutar! TIP – En este caso, algunos de los ingredientes que estamos usando requieren más tiempo de cocción que otros, así que los hemos cocinado antes para que las brochetas queden en la mejor posición. – Las parrillas eléctricas nos facilitan la preparación de las parrillas porque son más fáciles de manejar y limpiar. También pueden facilitar la cocción ya que tienen temperaturas ajustables. La forma ideal de cocinar con este electrodoméstico es utilizarlo a máxima potencia, sin embargo, podemos ajustarlo según el producto que queramos cocinar o lo bien que conozcamos nuestros alimentos. – En este caso optamos por una parrilla eléctrica, pero si tenemos una parrilla de carbón, lo más importante es tener preparada una fuente de calor. Primero prepararíamos el fuego para que el carbón prendiera bien y nos proporcionara el calor necesario, pero no lo haríamos hasta que se produjeran brasas y no hubiera llama, o al menos hasta que no nos tocara directamente. Preparación. – Antes de usar la parrilla eléctrica, asegúrese de colocarla sobre una superficie plana para que no se mueva durante la cocción. En cuanto a la limpieza, debemos evitar utilizar productos o utensilios que puedan rayar o dañar la superficie. Lo más importante, es importante que nos aseguremos de que esté muy frío antes de proceder a la limpieza. Información adicional sobre nutrición • Calorías: 217 • Grasa: 10.16 gramos • Carbohidratos: 9.22 gramos • Proteína: 21.97 gramos en Instagram: Síguenos en Twitter: Síguenos en Pinterest:

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