Ensalada fresca de aguacate de verano |

Esta ensalada de aguacate es solo un gran tazón de bondad fresca de verano. Agrégalo a tu lista de ensaladas de verano. ¡No te decepcionará!

Esta ensalada es solo un gran tazón de bondad fresca de verano.

Comenzando con la famosa cena de lomo de cerdo, esta ensalada de aguacate (o una variación de salsa, si lo prefiere) se ha convertido en una de mis guarniciones preferidas, desde pollo (a la parrilla o a la parrilla) hasta cerdo, e incluso se sirve rápidamente en un almuerzo sencillo. juntos por su cuenta.

Me encantan los tomates frescos, los pimientos y los aguacates: el aderezo ligero de cítricos funciona perfectamente con verduras y frijoles.

Esta ensalada es excelente con carnes a la parrilla sin salsa o salsa, ya que la jugosidad de la ensalada combina perfectamente con la carne a la parrilla. Agregue esto a su lista de ensaladas de verano.

¡No te decepcionará!

Hace un año: Pollo picante en olla de cocción lenta
Hace dos años: jamón caliente
hace tres años: limas congeladas

Ensalada de aguacate

producir: 6 tamaño de la porción

Tiempo de preparación: 3 Hora 20 minuto

Tiempo Total: 3 Hora 20 minuto

• 1 medio litro Tomates de uva, Reducir a la mitad
• 1 pimienta amarilla, sin semillas y picado (aproximadamente 1/2 pulgada de piezas)
• 1 (15 onzas) fueron capaces frijoles negros, enjuagar y escurrir
• ¼ taza cebolla roja picada
• 1 Chile jalapeño, sin semillas y picado
• ½ cucharilla ralladura de lima recién rallada
• ¼ taza jugo de lima recién exprimido, alrededor de 2 limas
• ¼ taza Aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharilla sal gruesa
• ½ cucharilla Pimienta negra recién molida
• 1 Moderar dientes de ajo, Cortado
• ⅛ cucharilla pimenton
• 2 Aguacate Hass Maduro, sin semillas, peladas y cortadas en cubitos (alrededor de 1/2 pulgada)

• Combine los tomates, los pimientos amarillos, los frijoles negros, las cebollas rojas, los jalapeños y la ralladura de limón en un tazón grande.

• Batir el jugo de lima, el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo y el pimentón, luego verter sobre las verduras. Tira bien. Esta mezcla se puede refrigerar durante 3-4 horas antes de servir.

• Justo antes de que estés listo para servirlo, incorpora el aguacate a la ensalada. Verifique los condimentos, sazone con sal y pimienta si es necesario y sirva a temperatura ambiente.

Atender: 1 Atender, Calorías: 308kcal, carbohidrato: 29GRAMO, proteína: 9GRAMO, gordo: 19GRAMO, Grasa saturada: 3GRAMO, sodio: 398miligramos, fibra: 12GRAMO, azúcar: 3GRAMO

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Fuente de la receta: Adaptado de Ina Garten/Food Network