Receta fácil de paella de salchicha de pollo
Tabla de Contenido
La paella es un alimento voluble, uno que inspira problemas. muchos problemas. me gusta:
que arroz uso ¿Cómo puedo hacer que los fondos de arroz sean totalmente crujientes y no quemados? ¿Ajusto el tiempo de cocción en función de lo que pongo? ¿Las almejas sueltan más agua que los mejillones? Mariscos o carne? ¿o ambos? ¿En qué orden debe ir todo a la olla?
¿Qué pasa si soy un graduado en bancarrota que hace un trabajo sin fines de lucro que es bueno para la humanidad pero malo para mi cuenta bancaria, y no puedo pagar ni una onza de azafrán?¿Qué pasa si no lo hago? tener ¿Paellera?¿Hay alguna otra vida inteligente en el universo y, de ser así, existe? ellos ¿Sabes hacer paella?
Descansen en paz mis amigos. Tenemos una respuesta a todas estas preguntas, pero también las hacemos un poco anticuadas: esta paella fácil, básicamente infalible.
Es posible que esta fácil paella de pollo y chorizo no esté hecha para puristas españoles, y No somos ajenos a hacerlo de la manera tradicional, en una paella especial que recibimos de España: mucha agitación, azafrán y remolinos ansiosos.
Si realmente quieres seguir la ruta auténtica, también puedes pedir uno Paellera de acero al carbono premium de AmazonPero aquí está la versión crujiente de la noche entre semana con solo 10 ingredientes que no causarán migrañas inducidas por el estrés. Además, es bastante impresionante.
Consulte nuestra página de herramientas de cocina china para averiguar cómo encontrar una sartén de hierro fundido multipropósito en esta publicación, o compre una olla arrocera y pruebe esta receta allí (¡también funciona muy bien!) o simplemente para obtener más información y algo útil productos vinculados .
Para otras recetas de arroz al estilo chino similares pero muy diferentes, echa un vistazo a nuestro Arroz con costillas de cerdo en la arrocera fácil y Arroz con pollo y champiñones en olla de barro.
Instrucciones de recetas
Hilera. Prepárate para comer la paella más fácil. Sazona el pollo con sal y pimienta. En una sartén mediana de hierro fundido u otra sartén ancha y plana, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto y dore el pollo.
Utilizamos una sartén de hierro fundido, lo que facilita la distribución uniforme del calor por toda la paella.Recomendamos fuertemente sartén de hierro fundidoSon moldes para panqueques, moldes antiadherentes libres de químicos y prensas para panini, todo en uno. ¡victoria!
Retire de la olla, agregue la cebolla y cocine a fuego medio hasta que se caramelice.
Agregue la salchicha y dore.
Agregue los tomates y cocine por un minuto.
Luego agregar el arroz amarillo (nosotros usamos marca weigao) por unos pocos minutos.
Agregue los frijoles de mantequilla, el caldo de pollo y el pollo dorado, sazone al gusto. Agite la sartén para distribuir todos los ingredientes de manera uniforme. Lleve la mezcla a ebullición.
Una vez que hierva, reduzca el fuego a bajo y cubra bien la olla con una tapa o papel de aluminio. Tape y cocine por unos 25 minutos (puede mirar hasta el final para ver si necesita agregar un poco más de líquido). Durante los últimos cinco minutos de cocción, espolvorea los guisantes encima, tapa y cocina hasta que el arroz esté tierno y los guisantes estén bien calientes.
¡Eso es! completo. Originalmente teníamos la intención de llamarlo «Paella fácil de pollo con salchichas para 2». Pero eso solo es cierto si los dos no han comido durante dos días y son especialmente glotones. Es más como 4 porciones de tamaño humano.
Espera… ¡una lluvia de ideas! ¿No sería mala idea echar todos los ingredientes (arroz, pollo a la plancha, chorizo crujiente, alubias, guisantes, etc.) en la arrocera y pulsar «on»? Creo que un grupo de españoles puede estar revolcándose en sus tumbas, pero también suena fácil y genial. funciona…
Si alguno de ustedes decide experimentar con esto, ¡queremos escuchar lo que encuentra! ¿La mejor idea del mundo… o nada en absoluto?
Hipótesis: La mejor idea de todas.
De todos modos, esta paella de pollo con chorizo sigue siendo lo suficientemente fácil para cualquiera si no te gusta la ciencia. ¡Disfrútalo y no dudes en escribirnos unas líneas en los comentarios!
Paella de pollo con chorizo fácil
Puede que la paella de pollo fácil no sea para los puristas españoles, ¡pero esta receta de paella de pollo con chorizo convierte un plato complejo en uno fácil!
suministro: 4 tamaño de la porción
Preparar: 5 minuto
Cocinar: 35 minuto
Todo: 40 minuto
instruir
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Sazona el pollo con sal y pimienta. En una sartén mediana de hierro fundido u otra sartén ancha y plana, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto y dore el pollo. Retire de la olla, agregue la cebolla y cocine a fuego medio hasta que se caramelice.
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Agregue la salchicha y dore. Agregue los tomates y cocine por un minuto. Luego agregar el arroz y hornear por unos minutos. Agregue los frijoles de mantequilla, el caldo y dore el pollo, sazone al gusto. Agite la sartén para distribuir todos los ingredientes de manera uniforme. Lleve la mezcla a ebullición.
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Una vez que hierva, reduzca el fuego a bajo y cubra bien la olla con una tapa o papel de aluminio. Tape y cocine por unos 25 minutos (puede verificar al final para ver si necesita agregar agua o cocinar por más tiempo). Durante los últimos cinco minutos de cocción, espolvorea los guisantes por encima, tapa y cocina hasta que el arroz esté tierno.
contenido nutritivo
Calorías: 711kcal (36%) carbohidrato: 86GRAMO (29%) proteína: 28GRAMO (56%) gordo: 27GRAMO (42%) Grasa saturada: 8GRAMO (40%) colesterol: 66miligramos (Veintidós%) Potasio: 548miligramos (dieciséis%) fibra: 5GRAMO (20%) azúcar: 4GRAMO (4%) Vitamina A: 625IU (13%) Vitamina C: 13.9miligramos (17%) calcio: 54miligramos (5%) planchar: 3.3miligramos (18%)
