Camarones envueltos en tocino: ¡la receta más fácil!

Estos camarones envueltos en tocino comienzan con camarones congelados. Los camarones congelados tardan más en cocinarse, lo que le da tiempo al tocino para que quede crujiente. ¡Obtienes tocino crujiente y camarones jugosos!

Bacon Shrimp es uno de mis aperitivos favoritos, ¡perfecto para el día del juego, Año Nuevo o el día que quieras! Los camarones los distinguen. El tocino los hace deliciosos. Además, su facilidad de elaboración los convierte en un completo ganador.

Estos camarones envueltos en tocino son los más fáciles de hacer, y como usan camarones congelados, ni siquiera tienes que descongelarlos primero. De hecho, es mejor no descongelarlos primero. La razón es que el tocino necesita más tiempo para crujir que los camarones para cocinarse. Al usar camarones congelados, los camarones tardan más en cocinarse por completo, lo que le da más tiempo al tocino para que quede crujiente. Muy inteligente, ¿verdad?

¿Qué camarones funcionan mejor?

Para esta receta, usará camarones congelados, como se describió anteriormente. No los descongele antes de hornear.

Fui con una gamba. Eso es 31-35 camarones por libra. Querrá elegir los que han sido pelados y pelados pero aún tienen la cola. Eso es porque la cola proporciona el mango perfecto para este bocadillo.

¿Qué tipo de camarones envueltos en tocino?

Me gusta usar tocino delgado para este plato. También está disponible el grosor medio. El problema es que si es demasiado espeso, no se dorará lo suficientemente rápido y quedará un poco elástico alrededor de los camarones. Esto no es ideal. Así que elija un tocino que no diga «extra grueso» o «corte grueso» en el paquete y asegúrese de que las rebanadas no se vean demasiado gruesas.

Si bien a menudo como tocino cortado en el centro para el desayuno, acabo de comprar tiras de tocino de longitud regular para esta receta. La razón es que corté el tocino por la mitad y usé la mitad para cada camarón. Las tiras de longitud completa son perfectas para cortar por la mitad y envolver los camarones.

¿Necesito usar palillos de dientes?

En mi experiencia, no es necesario. Encuentro que los camarones congelados son más fáciles de envolver ya que todavía son duros. Además, el frío parece ayudar a poner el tocino sobre los camarones.

Si desea elementos visuales que los envuelvan, consulte Este post sobre TheCookfulEsta es mi versión de freidora de aire para que también puedas hacer eso cuando tengas tiempo. Es más rápido, pero no puedes hacer tanto a la vez.

qué servir con tocino y camarones

Me encanta servir estas delicias con una simple salsa para mojar. De hecho, mi favorito es simple, y viene de una botella: salsa de chile dulce! Sin embargo, cualquier cosa con un toque de dulzura y un toque de sabor funcionará con este sabor.

De hecho, creo que esta receta te encantará tanto que comenzarás a convertirla en un plato principal para la cena también. Los camarones son excelentes en ensaladas o arroz. Perfecto para una cita nocturna especial o cuando quieras divertirte más entre semana.

¡disfrutar! -Christine xo

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Camarones envueltos en tocino más fáciles

• autor: kristen pittman

• Tiempo de preparación: 10 minutos

• Hora de cocinar: 10 minutos

• Tiempo Total: 20 minutos

• producir: 6 tamaño de la porción 1X

• categoría: aperitivo

• método: A la parrilla

• delicadeza: americano

describir

Estos camarones envueltos en tocino comienzan con camarones congelados. Los camarones congelados tardan más en cocinarse, lo que le da tiempo al tocino para que quede crujiente. ¡Obtienes tocino crujiente y camarones jugosos!

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• aerosol o aceite para cocinar
• 12 rebanadas de tocino
• veinticuatro Camarones grandes congelados, pelados y eviscerados, con colas
• salsa de chile dulce (opcional)

instruir

1. Precaliente el asador y coloque la parrilla en el horno a unas 6 pulgadas del elemento calefactor.
2. Coloque una parrilla apta para horno en una fuente grande con borde resistente. *
3. Rocíe la parrilla con aceite en aerosol.
4. Corta una loncha de tocino por la mitad para que quede la mitad del largo que tenía al principio. Repita con las rebanadas de tocino restantes. Corté todo el paquete de tocino por la mitad con unas tijeras de cocina.
5. Saca los camarones del refrigerador.
6. Toma un camarón que aún esté congelado. Envuelve la mitad de la rebanada de tocino alrededor, revelando la cola.
7. Coloque los camarones en la parrilla preparada.
8. Repita envolviendo cada camarón en la mitad del tocino, colocándolos en una sola capa en la sartén preparada.
9. Coloque la bandeja para camarones envuelta en tocino en la parrilla debajo del asador. Cocine durante 4-8 minutos, o hasta que la parte superior se vea crujiente. Use pinzas para voltear todos los camarones envueltos en tocino, teniendo cuidado de no aflojar el tocino suelto.
10. Continúe cocinando hasta que el tocino alrededor de los camarones esté bien cocido y se vea un poco crujiente en algunos lugares, aproximadamente otros 4-8 minutos. Si parte del tocino comienza a mostrar signos de quemado, voltéelo.
11. Si los usa, retire los camarones del horno y sirva inmediatamente con los pimientos dulces.

notas

* Debe usar la parrilla para que los camarones no se asienten en la grasa de tocino mientras se cocinan. Si el aire circula alrededor del tocino, también ayuda a que quede crujiente. También es muy necesario usar una bandeja para hornear con borde para que la grasa del tocino no se salga de la sartén y entre en el horno. Usar una sartén resistente también ayuda porque el asador está caliente y quieres algo que puedas tomar. Puedes usar una bandeja para hornear. Me parece mejor usar una asadera profunda en el fondo con una parrilla en la parte superior.