Ensalada de pollo con aguacate | Comida de 15 minutos

¡Esta ensalada de pollo con aguacate es irresistible! Es muy adecuado para una cena ligera y saludable, y también muy adecuado como comida ligera o comida de fiesta. Bono: ¡se junta rápidamente (15 minutos o menos)!

Dios mío, esta sencilla y deliciosa ensalada de pollo con aguacate es lo mejor que hay. Cena ligera perfecta (y / o almuerzo súper rápido) y excelente comida de fiesta al salir.

Al igual que, si tu experiencia es la misma que la mía, esta será una receta que todos admirarán. Solo te lo digo ahora: cuando la gente pregunta, debes tener la receta a mano para transmitirla.

A menos, por supuesto, que seas uno de esos que no comparten recetas. En este caso, quizás deberíamos discutir el futuro de nuestra amistad.

Esta receta no podría ser más sencilla.

Cinco ingredientes para ensaladas, un tazón:

-Aguacate cortado en cubitos
-Grano de maíz jugoso
-Cebollas rojas picadas (¡puedes usar cebolletas o cebolletas!)
-Pollo picado fragante
-Cilantro o perejil fresco picado

Luego, mezcle un aderezo rápido de limón fresco (o lima, si usa lima) y viértalo encima.

Ponlos juntos y tendrás una combinación un tanto desordenada pero completamente irresistible. El aguacate agrega la cremosidad más agradable al maíz crujiente y al pollo tierno.

A menudo no me gusta agregar cebollas crudas a mi comida, pero las cebollas rojas pequeñas en esta ensalada son súper deliciosas en esta ensalada de pollo con aguacate. Puede reemplazar fácilmente las cebolletas o chalotes con cebollas rojas.

¿No es suficiente para ti? Bueno, de todos modos, ¡agregue algunos tomates, tocino o queso feta o algo más! Por supuesto que no te detendré.

Que servir con esta ensalada de pollo con aguacate

Uds Poder Apile esta ensalada en un croissant o panecillo o algún otro tipo de pan. Pero es realmente delicioso por sí solo, así es como nos gusta.

Suelo comerlo con hojuelas de maíz o baguettes tostadas. Pero es maravilloso servirlo en un plato y simplemente servirlo con fruta fresca (melón o sandía en esta época del año, ¡delicioso!).

Hablar de pollo

La receta requiere pollo cocido y picado. ¡Tantas opciones! Si usa pollo a la parrilla marinado, el sabor de la ensalada mejorará mucho, pero también es muy delicioso:

-pollo asado
-Pollo enlatado y escurrido (si lo desea)
-Pollo asado, como este increíble pollo asado con ajo y limón (si son sobras, es genial; ¡trabajo mínimo!)
-Rapados de pollo en la estufa de cocción rápida

En cuanto al maíz, He usado maíz fresco (cortar las mazorcas después de cocinarlo) y maíz congelado (descongelado). De cualquier manera, es delicioso, aunque en esta época del año es difícil perderse los puestos de maíz dulce que se pueden ver por todas partes al borde de la carretera.

Esta ensalada de pollo con aguacate definitivamente cae en la siguiente categoría: no se puede detener, no se puede detener. ¡Este es mi nuevo favorito!

Debido a que hay aguacates, las sobras no se pueden conservar bien, así que trate de hacer solo lo que usted (y su familia / amigos) puedan comer a la vez. Bueno, si yo fuera uno de tus amigos o familiares, eso sería mucho.

Hace un año: Una olla de pasta cremosa de tomate y albahaca
Hace dos años: El mejor pan de calabacín
hace tres años: Ensalada de frutas con miel y limón
hace cuatro años: Brocheta de vinagreta de ternera {o pollo}
hace cinco años: Ensalada de pollo epicúrea con aderezo cremoso de miel y lima
hace seis años: Burrito congelado de res y frijoles
Hace siete años: Tacos de pescado a la sartén con cilantro y lima
Hace ocho años: Sándwich de helado de chocolate y menta

Ensalada de pollo con aguacate

producir: 6 Peso

Tiempo de preparación: 15 minuto

Tiempo Total: 15 minuto

vendaje:

• 3 Cuchara Jugo de lima o limón fresco, O una combinación de ambos
• 2 Cuchara aceite de oliva
• ½ cucharilla Sal, Yo uso sal kosher gruesa
• pellizco Pimienta negra, Yo uso pimienta gruesa

ensalada:

• 2 taza Pollo cocido desmenuzado (ver nota)
• 1 taza granos de maíz, Fresco (cocido) o congelado y descongelado
• 2 Aguacate maduro mediano / grande, Pelado y cortado en cubitos
• ¼ taza Cebolla morada picada
• ¼ taza Cilantro o perejil fresco picado

Complementos opcionales:

• Tomates cherry a la mitad
• cocido, Tocino picado
• Queso de oveja

• En un tazón pequeño o una taza medidora de líquidos, combine todos los ingredientes del condimento y revuelva bien.

• Agregue todos los ingredientes de la ensalada a un tazón grande. Vierta el condimento y revuelva uniformemente. Si es necesario, agregue complementos opcionales. Si es necesario, sazone con más sal y pimienta.

• Servir inmediatamente.

contenido nutritivo: Esta El contenido nutricional de esta receta se calcula en función de la ensalada (pero no incluye complementos opcionales, ya que se agregan según las preferencias personales).
Para el pollo: Tanto el pollo a la parrilla como el pollo a la parrilla marinado funcionan bien (este pollo a la parrilla con ajo y limón es mi favorito y es delicioso en ensaladas), e incluso pollo enlatado y escurrido, si lo desea.
Pollo al horno: Esta es una forma muy sencilla de cocinar pollo en la estufa y se puede utilizar en este tipo de receta.

Atender: 1 Atender, Calorías: 253Kcal, carbohidrato: 12GRAMO, proteína: 14GRAMO, gordo: 18GRAMO, Grasa saturada: 3GRAMO, colesterol: 35Miligramos, sodio: 285Miligramos, fibra: 5GRAMO, azúcar: 2GRAMO

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Fuente de la receta: De Mel’s Kitchen Cafe