Arroz caldoso de pollo y verduras en Thermomix, ¡la receta más deliciosa!
Tabla de Contenido
[ad_1]
¿Qué podría ser mejor que una forma más fácil de preparar arroz? Los arroces y las paellas son la máxima expresión de nuestra cocina, cocinados con carnes, pescados, arroces y verduras, y siempre comenzando con una rica salsa.En cuanto a la textura, no solo estamos hablando de arroz de montaña Pero también puedes preparar dulce o fuerte Y usa la muy simple Thermomix.
Este Arroz caldoso de pollo y verduras en Thermomix Esto es Una de las recetas más deliciosas., si no lo más que encontrarás.La clave es prepararse buen salteado También incluya algunas verduras adicionales y, por supuesto, aromáticoEn este caso, el azafrán, el tomillo y el romero son los encargados de aportar el aroma único y más casero.
si te gusta el arrozaunque esta es la primera que preparamos con la Thermomix, seguro que te inspiras con nuestras recetas arroz En él encontrarás recetas de todos los sabores y de todo tipo, destacando las más tradicionales y típicas.
Ingredientes para la Receta de Arroz Caldo de Verduras y Pollo en Thermomix, ¡la receta más deliciosa que existe! (4 personas):
- 1 diente de ajo.
- 1/2 cebolla (100 g).
- 50 g de guindilla roja, cortada en 2-3 cm.
- 50 g de pimientos verdes, cortados en 2-3 cm.
- 50 g de zanahorias peladas, cortadas en trozos de 2 cm.
- 40 gramos de aceite de oliva.
- 1/4 cucharada de postre de tomillo seco.
- 1/4 cucharada de postre de romero seco.
- 1 bola de postre de carne de pimiento choricero (opcional).
- 300 g de muslos de pollo deshuesados o sin piel, cortados en trozos de 2-3 cm.
- 150 g de judías verdes lavadas, cortadas las puntas y divididas en 4 porciones.
- 1 cucharada de pasta de tomate.
- 7-8 hebras de azafrán o 1/4 de cucharada de colorante alimentario.
- 200g arroz de grano redondo o tipo plátano.
- 650 g de caldo de pollo o 650 g de agua y 1 rodaja de caldo de pollo concentrado.
- 1 cucharada de postre de sal.
Prepara, cómo hacer caldo de pollo y verduras en la Thermomix, ¡la receta más deliciosa! :
- poner en vaso ajo y troceamos 2 seg a velocidad 7.
- agregar al vaso cebollaEste chileEste Pimiento verde y rábanoCorta durante 6 segundos a velocidad 4.
- Use una espátula para bajar el residuo de la pared, agregue Aceitecoloque el protector contra salpicaduras en la tapa y cocine a 120ºC durante 10 minutos.
Así se saltean las verduras con la Thermomix
-
- añadir judías verdesEste polloEste salsa de tomateEste Salchicha Pimiento CarneEste tomilloEste Romero y línea Azafrán o coloranteCocinar a 120°C durante 3 minutos giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Seguimos agregando ingredientes
- Incluir caldo o agua y cubos de caldo condensado Cocine a 100ºC durante 5 minutos, gire a la izquierda, velocidad 1.
- añadir arrozy Sal Y programa 15 minutos a 100ºC, gira a la izquierda, velocidad 1.
Agregar el arroz y terminar de cocinar.
- dejar reposar sopa de arroz 5 minutos antes de servir.
Hemos preparado arroz con pollo.
Si esperamos los 5 minutos que quedan y lo movemos, así queda el arroz caldoso de pollo y verduras
Tiempo: 40 minutos
Dificultad: fácil
Servicio y degustación:
después de un descanso de 5 minutos ponlo en un plato Porque si lo dejas reposar más tiempo en el vaso de la Thermomix, como haces cuando preparas arroz caldoso en paella y está caliente, seguirá absorbiendo el caldo y quedando pastoso. Sin embargo, solo con este reposo llega perfectamente al plato, al caldo y al dulzor.
Si te gusta, acompáñalo. rebanadas de pan Y, personalmente, no me falta chorrito de jugo de limon Termina de vestirlo.Tiene un sabor muy casero gracias a la especia y el azafrán y la salsa picante. El verdadero… ¡escándalo!
Arroz Caldoso de Pollo y Verduras en Thermomix, ¡la receta más deliciosa!
Variación de la receta de Arroz Caldoso de Verduras y Pollo en la Thermomix, ¡la receta más deliciosa que existe! :
Esta vez usamos judías verdes con el pollo, pero también puedes usar Judías verdes congelada y agregada con arroz, alcachofa Corte en cuartos u octavos y cocine como judías verdes, o use una vaporera en lugar de una taza cuando agregue arroz, y ponga algunas verduras como calabacín en los dados, hongo cualquiera hongo Rebanadas o floretes de coliflor o brócoli.
Para la parte aromática, usa tus hierbas y especias favoritas, por ejemplo puedes agregar un hoja de laurel En lugar de tomillo o romero, un poco pimentón dulce o incluso un poco de pimentón Picante……tú decides.
insinuación:
De hecho, es, Reglas básicas que no debes romper es el próximo: saborea siempre tus platos antes de servirlos! Esto es esencial para cocinar o salar. Además, como es arroz, probablemente utilices variedades que lleven más tiempo, así que si te parece que las necesita porque está dura por dentro (aunque ya sabes que se seguirá cocinando un poco durante el resto), dale esos 100ºC 2 o más 3 minutos, gira a la izquierda, velocidad 1.
Si quieres preparar este u otro arroz similar de forma regular, y ahorrar tiempoTe sugiero que prepares una mayor cantidad de sofrito (deben ser los pasos 1, 2 y 3) y lo congeles para usarlo.
Arroz caldoso de pollo y verduras en Thermomix, ¡la receta más deliciosa! Publicado por primera vez en Recetas de Escándalo.
[ad_2]
enlace fuente
