Cócteles

Sirope de chocolate casero con leche con chocolate

La leche con chocolate es buena. El sirope de chocolate casero es más bonito (¡y delicioso!).

Ya que estamos hablando maravillosamente, déjame decirte que un jarabe de chocolate casero tiene solo 5 1/2 ingredientes pronunciables. (Porque en serio, ¿una pizca de sal cuenta como un ingrediente completo?) Se necesitan unos minutos para prepararse … bueno, eso es De Verdad Algo hermoso.

La leche con chocolate es muy popular en nuestra casa, y cuando se la ofrecí como bebida, mis cuatro hijos estaban mareados de emoción. Bueno, sí, si digo «¡Hagamos leche con chocolate!», Es posible que necesitemos salir más. Causa volteretas, golpes fraternales en el pecho y la excitación febril del circo circundante.

Hasta ahora, hemos estado usando jarabe de chocolate Ovaltine o Trader Joe’s como nuestra mezcla de leche con chocolate, pero puedo decir con facilidad y confianza que este jarabe de chocolate reemplazará a ambos. El sabor es rico y rico, absolutamente perfecto. La leche con chocolate resultante … bueno, es hermosa.

Voy a tomar un poco de leche con chocolate con mis hijos.

Un tarro de albañil de jarabe de chocolate con agua que gotea al lado y una cuchara, colocado frente a un vaso de leche con chocolate.

Hace un año: Barritas De Mantequilla De Naranja Buttermilate
Hace dos años: Sándwich de cerdo desmenuzado a la barbacoa {Olla de cocción lenta}
hace tres años: Barra de caramelo crujiente

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Sirope de chocolate casero con leche con chocolate

  • ¾ taza (159 GRAMO) Azúcar morena clara
  • ¾ taza (159 GRAMO) azúcar granulada
  • 1 taza (85 GRAMO) Cacao en polvo sin azúcar
  • pellizco Sal
  • 1 taza agua fría
  • 1 Cuchara Extracto de vainilla
  • En una cacerola mediana, mezcle el azúcar morena, el azúcar granulada, el cacao en polvo y la sal hasta que se combinen. Agregue agua y revuelva hasta que se combinen y no queden grumos.

  • Calentar la mezcla a fuego medio y llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente durante cinco minutos, hasta que la mezcla espese un poco.

  • Retire la sartén del fuego y agregue la vainilla. Vierta la salsa en un frasco de vidrio u otro recipiente con tapa, enfríe a temperatura ambiente, cubra y refrigere.

  • Agrega una o dos cucharadas de almíbar a un vaso de leche (ajusta la cantidad de jarabe de chocolate según el sabor a chocolate de la leche que te guste).

Duracion: No puedo decirles exactamente cuánto tiempo durará este jarabe en el refrigerador. Todo depende de la frescura de sus ingredientes y otros factores con los que no estoy muy familiarizado, porque no soy un científico de alimentos certificado (ni nada que esté certificado cuando hablamos de este tema). Personalmente, me encantaría poder disfrutar de este delicioso jarabe en dos semanas o incluso en un mes, ¡pero juzgue usted mismo!

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Fuente de la receta: ¡Me envió un italiano cocido a fuego lento de mi amigo Kim (Doctor en Medicina)!

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